[挖数]卧底一周 揭露外卖小哥鄙视链

[] 提示您本文原始标题:送外卖最强的男人!!

前几天朋友圈看见一张截图 , 截图是一个外卖小哥的求职简历 , 简历的工作描述十分引人注目 。

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很多人在朋友圈评论很好笑 , 而我却陷入了沉思 。

在我心中 , 最强的男人要不是这样的——

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要不是这样的——

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而萌萌的外卖小哥怎么会跟最强男人擦上边呢?!

作为一个求知欲旺盛 , 且行动力超强的男人 , 我迫不及待地想搞清楚这个问题 , 于是我开始了为期一周的外卖卧底生涯 。

12/20下午:风一样的外卖小哥

这天我来到家附近的一家肠粉店 , 这家店出品不错 , 店面也宽敞 , 我猜测一定是外卖小哥的卧虎藏龙之地 。

果不其然 , 门口停着3辆战车 , 店里3个小哥围坐在一起打王者荣耀 。

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我故作自然地坐到一个小哥隔壁 , 趁他刚爽完一盘的休息时间 , 怯生生地问道:师傅 , 请问要做外卖骑手的话 , 去哪里面试呀?

小哥一脸狐疑地打量了我一下 , 你是全职还是兼职?我想了一想 , 兼职 。

上众包平台注册一下就可以了!

然后就可以跑啦?我迫不及待地问 。

哪里 , 还要砸钱买装备呢!制服和头盔加一起300多 , 装食物的保温箱200多 , 电动车架子700左右 , 电池买个持久一点的要1000多 , 然后你还要办个健康证 , 120多 , 这一套下来3000吧 。

小哥说出了一种砸锅卖铁的豪迈感 , 接下来跟我聊起了薪资 。

2年前送外卖还有底薪的 , 现在底薪都取消了 , 跑多少单算多少钱 。

那您每个月能赚多少呢?小哥说5000 。

那现在这个点不去送餐会不会浪费时间呀 。

没单啊!还不到饭点高峰期 , 没单的时候就只能闲着了 。

说罢小哥突然触电一样整个从座位上弹了起来 , 冲出肠粉店 , 把我吓了一跳 , 我刚反应过来一抬头 , 小哥已经跨在电动车上发动引擎 , 以我见过的最快的加速度风一样地消失了 , 我猜是单来了 。

虽然时间短暂 , 但我收集了挺多信息 , 但又感觉有点偏离了最强男人这个主题 , 回去路上我一边思考 , 一边用手机登陆小哥说的那个平台 。

一段宣传语闪闪发光——

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成为骑手最高月入13000元!这个收入不错 , 比我高多了 , 能拿到13000这个收入的 , 一定是送外卖的最强男人了吧 , 突然间我觉得自己的采访更有方向了 。

12/21晚上:鄙视链最底层的众包小哥

任何行业都有鄙视链 , 比如互联网行业就流传着产品经理鄙视程序员(或倒过来也可以) , 程序员鄙视运维 , 运维鄙视测试 , 测试鄙视画图的 , 画图的鄙视客服等等 , 而让我惊讶的是 , 外卖小哥居然也有鄙视链 。

这时寒风凌冽 , 我来到家附近一个城中村的巷子里 , 看见一外卖小哥在路边搓着手取暖 。

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我告诉他我也想送外卖 , 想请教一些经验 , 小哥抬头给了我一个“遇见兄弟”的眼神 。

他是兼职的 , 也就是所谓的众包 , 众包不用按时上下班 , 在app上接到单去跑就是 。

像您每天大概有多少单呀?他说每天大概20多单 , 一方面自己比较佛系 , 另一方面最近接到的单越来越少了 。

那一单能赚多少钱呢?他说他这种众包的一单大概5块钱 。 我心里算了一下 , 如果一个月30天不休息地跑 , 1天25单 , 一单5块钱 , 这样一个月只有3750元呀 。

怎样才能让单量上去呢?他告诉我加入乐跑 , 就是某团推出的一个忠诚骑手计划 , 每周保证48小时在线 , 每周必须跑够150单 , 此外要保证98%的送单准时率 , 99%的接单率 。

平台会优先派单给乐跑骑手 , 剩下的才给普通的众包骑手 , 那些乐跑骑手厉害的每个月能跑1000多单呢 , 每单大概6块钱 。

说着小哥露出了神往的表情 , 好像自己已经换上了乐跑的战袍 , 不过乐跑太累不适合我 , 他接着说 。

那有没有提成高一些的呢?小哥说跑专送啊 , 跑专送每单有7块钱呢 , 但跑那个规矩比较多 , 要报道 , 还要开早会 , 没有那么自由 , 不过好处是送餐距离近 , 送的食品质量也比较高 , 顾客不太可能投诉 , 而且如果跟站长关系好 , 他还能经常给你轻松的单去跑 。

听到站长这个词 , 我脑中突然浮现出连续剧《亮剑》的团长李云龙的样纸——

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那种指挥骑手在千军万马中取敌人首级 , 哦不给客户送餐的样子非常符合我心目中最强男人的形象 , 而且我相信他送外卖的能力应该也非常强 , 不然升不到站长这个位置 。

我眼前一亮 , 怎样才能找到站长?

小哥手指了指旁边的小巷 , 喏~就在那所小学旁边的巷子里 。

谢了小哥后 , 我按他的指示往站点的方向走去 , 可绕来绕去就是找不到站点 , 寻寻觅觅了20分钟后 , 我失望地往回走 。

回来路上看见一群小哥蹲坐在路边等派单 , 这时已经快10点了 。

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12/22早上:站长

这天我又踏上了寻找站长之路 , 来到了昨晚小哥说的小学门口 。

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路线1的店家很多很热闹 , 我之前走过但寻觅很久没找到站点 。

路线2是很窄的一条巷子 , 没有店面 , 我一直以为站点不可能出现在那里 。

但我错了 , 穿过巷子 , 某团站点即出现在我的左手边 。

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我鼓足勇气走进去 , 看见站长端坐在办公桌后面 , 正跟2个骑手沟通工作 , 站长看起来30岁左右 , 声音洪亮 , 样子很有威严 。

等2个骑手离开 , 我走过去跟站长说我想了解专送骑手的情况 , 看自己是否合适 。

站长上下扫了我两眼 , 眼中隐有赞许之意 , 随后开始跟我解释专送骑手的制度 。

朝10晚10每天12个小时 , 必须确保有80%的时间在线 , 也就大概9.6个小时 , 在线的意思是你要在区域内 , 派单给你要接 。

那有休息日么?站长答每个月休息2天 , 多休息的话会扣钱 , 不休息的话每天补贴50元 。

接下来是我最感兴趣的问题 , 送外卖送得好的话 , 将来有机会做站长么?

站长一脸 “你脑子是不是有坑” 的样子 , 跟我说送外卖跟站长是不同的路线 , 站长是面试进来的 , 不一定要有送外卖的经验 。

我失望而归 , 回去的路上我计算了一下 , 如果要拿到最顶尖的13000月收入 , 每个月要派送大概1625单 , 如果一个月30天都不休息 , 每天要派送大概54单 , 用户从下单到拿到餐一般30分钟 , 算备餐10分钟好了 , 配送20分钟是少不了的 , (54 X 20) / 60 , 算出来大概一天18个小时都要在配送的路上 。

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不过也可能我算多了 , 因为估计还有奖金什么的 。

看来要找到最强男人真的不容易呀 , 回去路上我抓拍了黄袍小哥和蓝袍小哥排排坐等派单的和谐画面 。

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12/23早上:大叔

自从有了外卖跑腿 , 很多做餐饮的店家直接砍掉了店面 , 仅租个厨房就开始了简单的创业 , 如果去某条巷子转一圈 , 估计就能碰到不少这样的店

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但这样的创业真的靠谱么?

早上我又来到肠粉店 , 碰到一个专送小哥在等单 , 刚好这天曝出了武汉小哥那啥事件 , 于是我就问了他一些扣钱的制度 。

他跟我说 , 一般扣钱有超时和差评两种 , 超时30分钟内只扣1块钱 , 超了30分钟以上就要扣50了 , 不过一般很少超30分钟这么久的 , 差评的话没有网上传的200那么多 , 一般差评是扣50元 , 不过他没拿过差评 , 不确定是不是又涨了 , 说完他就出去跑单了 。

这时店里一个大叔模样的服务员走过来跟我攀谈 , 他一脸慈祥地对我说 , 小伙子想跑外卖啊?然后就坐下来讲起了他的经历 , 一副人生画卷在我眼前徐徐展开 。

大叔今年59岁 , 潮汕普宁人 , 10多岁就出来外面打工 , 刚开始是在广东的韶关卖水果卖了10几年 , 后来去了深圳厂里打工 , 再后来回了老家做布料 , 去年听说外卖餐饮好做 , 跑来广州跟人合伙开了一间小店卖烤鸡腿饭 , 只走外卖渠道 , 一天有4000多的营业额 , 当时铺租一个月才2000多 , 说到这大叔眼里放出光芒 , 这应该是他人生的高光时刻了 。

接着大叔恨恨地说 , 后来平台抽成越来越高 , 1天4000多收入去掉抽成仅剩下2800 , 然后还要扣掉饭菜的成本 , 挨千刀的是鸡腿肉从年初的一箱130涨到了年底的180 , 他稍微把饭菜一涨价用户就不点了 , 1年后他做不下去把店关了 , 一清算结果倒亏9万 , 我发现大叔脸上的褶子在抽搐 。

我安慰了下大叔 , 离开店面时我回头看了下服务员的招聘广告 , 一个月3000 。

路上我回想起之前一个众包小哥的话 , 要多赚钱 , 就从早上7点跑到晚上11点吧 , 我的脑袋好像突然被什么砸中一样 , 要成为送外卖最强的男人 , 每天长时间的跑单是少不了的 , 那么在早上7点和晚上11点还出现在大街上的小哥 , 大概率是那个能够月入13000的最强男人!

于是这天我推迟了睡觉时间 , 晚上11点跑到大街上 , 惊讶地发现原本是黄袍小哥天下的大街 , 到了这个点变成了蓝袍小哥的天下

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蓝袍小哥扎堆出现

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我猜测可能是为了错开竞争 。

我找到其中一个小哥 , 他40岁上下 , 我问他怎么这个点还出来 , 他说单没跑够 , 要赚钱的 , 我问他干了多久 , 他指了指残旧的电动车 , 反问我你猜它有多旧 , 我猜1年 , 他说2年了 。 我问他哪个平台派单更多 , 他说当然是某团的 , 我问他为什么不过去 , 他说那边人太多 , 人多单就少了 。

聊到后面小哥跟我说干完今年他就不干了 , 我问为啥 , 他抛给我一个灵魂拷问 , 你说是在厂里打工丢人还是送外卖丢人 , 我不假思索 , 能赚到钱就不丢人!小哥不说话了 , 随后他要派送的鸡腿烤好了 , 人也就走了 , 我目送小哥离去 , 心里默默祝他找到更好的工作 。

12/24早上:最强男人出现

天刚蒙蒙亮 , 我又来到那条熟悉的街 , 街上除了汽车 , 就只有扫地的环卫工人 。

我想这个点应该不会有外卖小哥吧 , 毕竟很多店都没开门 , 想法刚过 , 一个蓝袍小哥就出现了 。

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走过十字路口 , 一个黄袍小哥飞奔而去 。

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我走到熟悉的肠粉店门口 , 一个高大的小哥正在整理他的战车 , 虽然没有穿战袍 , 但站在那里却有种舍我其谁的气势 。

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我看他并没有着急送餐 , 就走过去跟他攀谈起来 。

小哥25岁上下 , 是某团的乐跑骑手 , 这是我聊了这么多小哥中唯一一个乐跑的 。

他跟我说这些有店面的商家一般都是专送在跑 , 没有店面的一般会派给众包 , 乐跑是众包中最顶尖的一撮 , 这边整片区域有400多个众包 , 100多个专送 , 而只有40多个乐跑 。

听到这些 , 我才发现之前我的外卖小哥鄙视链顺序排错了 , 正确的顺序应该是乐跑>专送>众包 , 乐跑才是金字塔顶层 。

他告诉我乐跑很难进 , 除了单量、准时率这些硬性指标 , 还要有人脉 , 比如认识乐跑的组长等 。

乐跑好的地方在于会控制人数来保证每个人的单量 , 而不好的地方也是这个 , 因为这样就有了末位淘汰制 , 压力比较大 。

小哥跟我说现在他每天要跑10个小时以上 , 一个星期大概300多单 , 很累但赚的钱还可以 , 有1万多吧 。

我终于找到了我要找的人!

回去的路上我在想 , 各行各业都有顶尖的人 , 外卖小哥也不例外 , 能做到早上7点起来送外卖 , 一天工作10个小时以上并且很少休假 , 这样的人无论做什么工作应该都能成功吧?!

经过此行 , 我对外卖小哥们产生了从未有过的敬畏心 。


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