“种菜专家”杜中平：把高原变成种菜“新高地”
新华社西宁12月23日电题：“种菜专家”杜中平：把高原变成种菜“新高地”
新华社记者周喆
平均海拔4000米以上的青海省 ， 历史上曾是蔬菜生产的“洼地” 。 上世纪80年代末 ， 青海东部地区开始发展蔬菜产业 ， 学农技、爱钻研的杜中平也从那时开始了他的“高原种菜梦” 。
推新品 探索“高效栽培”新路径
地处河湟谷地 ， 气候条件相对较好 ， 富硒土壤丰富……青海省农林科学院研究员杜中平选择青海省海东市平安区为“试验地” ， 频频下乡 ， 将书本、实验室的成果转化到农田 。 2018年 ， 51岁的他受组织选派 ， 全身心投身高原种菜产业 ， 支援平安区白沈沟富硒果蔬种植示范园建设 。
“我熟悉平安区农田的水土光热条件 ， 也深知种菜难的根本原因 。 ”杜中平说 ， 一是种植技术落后 ， 川水地大水漫灌 ， 旱地靠天吃饭；二是农业防寒防病能力弱 ， 盲目施肥用药污染了土壤 。
杜中平从绿色、有机、无公害等关键点入手 ， 探索产学研结合、示范带动的种菜新路径 。 杜中平给村民算了一笔账：相比传统蔬菜 ， 西葫芦、番茄等特色果蔬品质好、抗病害 ， 整体产量高20%至25%；“水肥一体化”将水和肥料混合 ， 通过管道输送到作物根部 ， 节肥率为25% ， 节水率高达50% ， 还能节省一半劳动时间 。
从过去只种白菜、洋芋、萝卜“老三样” ， 到现在种植“红宝石”番茄、“博耐35B”黄瓜等10个新品种 ， 科技示范户王丙德率先实践 ， 带动村里70多户农民成为新品种以及“水肥一体化”“高效栽培”的跟随者 。
“新品种增产明显 ， 口感好 ， 成了市场的香饽饽 。 12亩地种了3个大棚 ， 一年四季产出新鲜蔬菜近5万公斤 ， 去年收入10万元 。 ”王丙德说 。
“传帮带” 科学防治病虫害
为传授栽培和绿色防治技术 ， 杜中平在田间地头开起培训班 ， 阳光在他的脸上烙上高原特有的黝黑 。
村民们说 ， 杜中平讲课深入浅出 ， 经常会拿出一些“新鲜玩意”边讲边演示 ， “比如我们看到硫磺蒸发器觉得很新奇 ， 听得就很认真” 。
在村民眼里 ， 杜中平为人正派、求真务实、不计得失 。 每逢秋末早冬等病虫害高发期 ， 杜中平四处奔走 ， 会诊防治 ， 一天内曾接到10多个求助电话 。
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