8岁外孙女拿锅铲 马来西亚“21里炒粿条”后继有人( 二 )
喜欢煮炒卖家常菜
郭仪鸿则表示 ， 他自小跟父母在档口帮忙 ， 发觉自己喜欢煮炒 。 而由于喜欢切菜及煮炒 ， 他除了白天在档口帮忙父母 ， 自己晚上也在母亲的档口卖煮炒 。
“虽然父亲泡咖啡的技巧和母亲炒粿条的手艺 ， 我都已经学会 ， 但目前主要是他们在动手 ， 我只是帮忙 ， 晚上才专注于煮炒生意 。 ”
由于对煮炒有兴趣 ， 在家人支持下 ， 郭仪鸿晚上在档口售卖一些家常菜 ， 都是母亲平时在家里煮、他们都特别嘉爱的 ， 包括药材鸡、黄酒鸡等 。
“这些都是从母亲那里偷师来的 。 由于平时早上要在档口帮忙 ， 我目前一星期只营业3晚 ， 即星期一、星期二和星期三 。 ”(蔡雪花) 【编辑:王嘉怡】
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