「扬子晚报」肉价略降，市民：“二师兄”下凡了扬子晚报讯(记者刘丽媛)近一周

　　扬子晚报讯(采访人员刘丽媛)近一周,南京街头猪肉的价格降了,河西一家菜市场的普通五花肉前段时间还坚挺在每斤35-36元,这一周已经降到了每斤30元,虽然降幅不高,但也让市民看到了猪肉价格下降的希望,开玩笑说:“‘二师兄’下凡了。 ”

　　在河西味洲菜市场一家肉类摊点,普通五花肉的价格是30元一斤,肋排的价格是38元一斤。摊点老板说,这个价格比上周降了5元左右。 “猪肉降价我们卖家也高兴。 ”老板说,味洲菜市场比较小,顾客也少,降价后每天走货量依然不会太多,不过他听同行说,在一些较大的菜市场,一个猪肉摊位一天能卖几头猪。

　　扬子晚报采访人员从南京市发改委网站查询到,相比于11月7日,21日南京各区农贸市场去皮后腿肉的价格都有所下降,降幅最大的高淳区天河农贸市场,7日去皮后腿肉的价格为每斤31元,21日降到了每斤24元。降价的不止零售端。猪肉价格的降价在采购单位那里也得到了证实。金陵快餐有限公司总经理张韬告诉采访人员,他们使用的猪肉有稳定的供应商,最近供货商提供的批发价也下降了每斤3元左右。润恒肉类冻品市场工作人员杨俊告诉采访人员,目前批发市场上白条猪的价格维持在每斤20元左右,与前一段时间每斤27-28元相比,确实有明显的下降。

　　对于近期猪肉价格下降的原因,杨俊分析说,一方面是近期进口猪肉显著增加,有效补充了市场供给;另一方面,各地的生猪产能也开始增加。据了解,南京市场上的猪肉供应主要来自山东、安徽、河南等地,这些地区的养殖户已经陆续补栏。农业农村部的监测数据也显示,年出栏5000头以上的规模养殖户9月份生猪和能繁母猪存栏量环比都有所增加。杨俊说,由于生猪生长需要一定的周期,近期生猪价格和猪肉价格不太可能有过大的降幅。不过,生猪产能正逐渐恢复,年前猪肉价格应该会比较稳定,预计能保持在当前降价后的价格。