【屠宰企业】农业部要求规范化屠宰企业并限制数量，这对养殖户意味|数量|屠宰企业

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11月5日，农业农村部发布《关于进一步加强生猪屠宰监管的通知》提出，为强化屠宰企业监管，将从严审批定点企业，确保小型屠宰场点以县为单位计算，只减不增。另外，还要关停环保设施设备不符合要求、屠宰设施设备陈旧、屠宰工艺落后等问题企业。

▲▲ 【屠宰企业】农业部要求规范化屠宰企业并限制数量，这对养殖户意味着什么▲▲

可以看出，规范屠宰企业，关停不规范的小型屠宰场将是接下来的趋势。小型屠宰场关闭，屠宰企业规范会对我们普通的养殖户意味着什么呢？有利还是有弊？这就看我们怎么应对了。做得好就是对我们有利的，做不好就是有弊的。在以前，我们普通养殖场和规范化的屠宰企业几乎没有什么关系。因为我们的养殖规模不大，养殖出栏的产品在各地的农贸市场，小型屠宰点就可以消化了。而当这些小型屠宰点被关闭后，普通养殖户的产品将很难销售出去。因为我们失去了一条很重要的销路，同时又因为我们规模太小，无法对接规范化的大型屠宰场。

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屠宰企业的规范化确实对肉产品的安全有很大的保证，但这也给普通的小规模养殖户带来了难题。首先，当然就是断了一条销路。其次，就算小规模养殖户能向大型屠宰场供应产品，也会因为规模太小，没有议价能力而被屠宰企业压价，从而压缩了养殖户的利润。当然，凡事都有两面性，如果用得好，这个政策也可以让你的养殖场做大做强。因为小型屠宰点关闭后，新进入养殖业的门槛会更高，没有点实力是很难进入的。这就要求普通养殖场要不就联合抱团，组建一个联合体，要不就自己把养殖规模扩大，直到可以以大型屠宰企业平等对话。只有这样，才能把自己的产品以合理的价格供应到屠宰企业。