#中国质量万里行#为什么有人“千杯不醉”，有人一杯就倒？原因很多人还不知道
一喝酒
每个人的状态就不一样了
有的人一杯酒下肚
#中国质量万里行#为什么有人“千杯不醉”，有人一杯就倒？原因很多人还不知道。就开始“上头”了
而有人的不管怎么喝
就是“千杯不醉”
对此
流传着各种各样的说法
“脸红走肾 ， 脸白走肝”
是真的吗？
乙醇 ， 俗称酒精 ， 人体吸收乙醇的主要部位是小肠 ， 次要部位是胃 。
吸收进入血液后 ， 大部分乙醇在肝脏进行代谢 ， 只有极少部分乙醇可直接从肺部呼出 ， 或经肾脏随尿液排出 。 一般来说 ， 酒精代谢是先走肝 ， 再走肾 ， 缺一不可 。
脸红越早 ，
酒量真的越好？
一喝酒就脸红 ， 有人说这是代谢快 ， 酒量好的表现 。
其实 ， 恰恰相反 ， 这极大可能是乙醛脱氢酶活力不足 ， 引起乙醛在体内蓄积 ， 导致面部发红、结膜充血、心跳加速、脉搏加快等血管扩张的表现 。
那又是什么因素决定了乙醛脱氢酶的活力呢？
答案：乙醛脱氢酶的基因类型 。
大部分人的解酒基因都是活力正常的 ， 但近20%的无活力型人群在饮酒后会引起乙醛堆积 ， 即所谓的“红脸”反应 ， 因此该基因也被称为“红脸基因” 。
“红脸基因”在不同种族人群中分布差异较大 ， 亚洲人 ， 尤其是中国人的突变率相对高一些 。
酒量能练出来吗？
其实 ， 最关键因素还是基因 。
那些一喝酒就“上头”、浑身不舒服的人 ， 很大程度上会不由自主地减少或抵抗喝酒 ， 所谓“基因决定行为” ， 这也是人体的自我保护机制 。
其次 ， 是身体耐受程度 。
对于杂合型ALDH2基因的人 ， 乙醛脱氢酶活性部分受损 ， 相对来说饮酒量较难控制 。
多喝酒在一定程度上激发代偿机制 ， 增强解酒酶活性 ， 但长期的超负荷工作可能会引起酒精性脂肪肝 ， 甚至酒精性肝硬化 。
#中国质量万里行#为什么有人“千杯不醉”，有人一杯就倒？原因很多人还不知道。喝酒一定要量力而为适可而止
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