[中国新闻社]汤圆啥味儿的？麻辣牛肉的！啊？！

2026-06-21

　　说起汤圆

　　大概是中国传统甜食中的C位成员

　　甜甜糯糯香香软软

　　好吃得根本停不下来

　　所以也成了美食爱好者的“减肥劲敌”

　　我们印象中的汤圆一般是这样的↓

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　　中新视频截图

　　这样的↓

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　　张亨伟摄

　　这样的↓

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　　王登虎摄图片来源：视觉中国

　　还有这样的↓

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　　李木生摄

　　不好意思放错图了......

　　总之，大家吃的汤圆或者元宵，大多是甜馅儿的，或者配以甜米酒食用。可能有人吃过肉馅儿的汤圆，那麻辣牛肉味的汤圆你吃过吗？

　　在四川成都有一家牛羊杂粉店，然而最受顾客欢迎的是老板秘制的麻辣牛肉汤圆。

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　　本着吃货的精神，小新来到了这家店，看到了老板如何制作这份“暗黑料理”：

　　先将煮好的小汤圆捞出，放入辣酱中↓

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　　再浇上现炒的蛋花，和熬制的牛骨汤↓

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　　最后，放上带红油的麻辣牛肉臊子，还得是大块儿的牛肉↓

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　　最后，可以自己再加上一些酸菜、香菜等调料，再浇上辣椒油和辣椒酱，隔着屏幕都感受到了满满的四川味道↓

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　　看到这里，小新不仅不觉得“暗黑” ，反而咽了咽口水：老板，麻辣牛肉汤圆再来一份！

　　戳视频感受这“迷之汤圆”↓

　　来源：中新视频

　　至于为什么要做麻辣牛肉汤圆？店老板表示，醪糟汤圆、红糖汤圆、肉汤圆大家吃够了，要尝试一下不同的。

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　　麻辣牛肉味的汤圆

　　你是接受不了，

　　还是看饿了呢？

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