「央视网」储存商亏损惜售、供应减少推高蒜价 冷库蒜一天一价

  央视网消息:今年六月份 , 新蒜上市后的价格经历了一波过山车行情 , 先涨后跌 。 而从九月底开始 , 蒜价又一路上扬 。 那么 , 这个在饭桌上不能缺的调味品 , 为什么会经历这样涨涨跌跌的行情?

   大蒜进货商:现在最好的是5块1毛5 , 一般的便宜的就是4块2 。

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  张朋做了九年的大蒜生意 , 他介绍说 , 现在的大蒜价格 , 比九月底每斤高了七八毛钱 。 而近来 , 张朋的大蒜交易量 , 也比以往少了很多 。

  数据显示 , 北京新发地农产品批发市场11月4日普通大蒜每斤平均价为4.2元 , 较9月28日的3.7元 , 累计上涨13.51% 。 终端市场涨价的主要原因 , 是原产地价格的上涨 。 在大蒜主产区山东金乡大蒜交易市场 , 每天上午都会聚集很多贸易商 , 打听最新的大蒜行情 。

  九月底以来 , 金乡大蒜的价格持续上涨 , 现在冷库新蒜的价格 , 已经比9月份每斤上涨了近一块钱 。 而现在一天一价的冷库蒜 , 也让买卖双方都处于观望态势 。

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  数据显示 , 10月底金乡冷库新蒜价格为3.75元/斤 , 较9月底的2.8元左右/斤累计上涨约35% , 较去年同期上涨近200% , 达到近三年新高 。

   储存商亏损惜售 供应减少推高蒜价

  采访人员在采访中了解到 , 此轮大蒜价格上涨的主要原因 , 是原产地蒜商惜售 , 供应量减少 。 那么 , 大蒜的贸易商为什么不舍得卖大蒜了?

  在韩得宣公司的冷库里 , 储存着今年7月份新收购的750吨新蒜 , 当时这批新蒜的收购价格在每斤3块7毛钱左右 , 现在加上储存等费用 , 已经卖不上成本价 。

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  山东省金乡天宏商贸有限公司总经理 韩得宣:现在就是一般的这种货就是3.7左右 , 加上代收费 , 还有库存费 , 现在成本价格都要4块多了 , 如果现在卖的话 , 最起码一吨要赔1000块钱 , 肯定不想卖 。

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  在金乡 , 像韩得宣这样因为成本高、赔钱不卖的大蒜贸易商不在少数 , 而贸易商赔钱的原因 , 主要是受今年新蒜的行情影响 。 据了解 , 因为种植面积的减少 , 市场对于今年新蒜的价格预期偏高 , 6月初新蒜开秤后价格就达到了每斤3.7元 , 随后受追涨情绪影响 , 一路上涨至每斤4.48元 。 但到6月底 , 因为实际总产量高于预期 , 新蒜价格开始回落 , 到九月份已经回落至每斤2.45元 。 正是这一波过山车的行情 , 使得储存商普遍处于亏损惜售的状态 , 这也直接造成了市场上新蒜供应量的减少 。 除了供应减少 , 出口量增加 , 也是此轮大蒜价格上涨的原因之一 。 在金乡一家大蒜加工企业 , 一批将要发往印尼的新蒜 , 正在紧张地加工中 。

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  山东省金乡县宏腾果蔬有限公司总经理 王金海:昨天我们公司装走了40条货柜 , 有1000多吨 , 今天走了有600多吨 。 10月份比9月份增加了30%的出口量 , 主要集中在印尼 。

  王金海介绍 , 10月9日和22日 , 4万吨和11.5万吨的大蒜印尼出口量配额下放 , 中国加工企业的出口需求随即增加 。 虽然印尼出口配额每年都会下放 , 且今年总量远小于去年10月到12月的24万吨 , 但还是直接刺激了10月份新蒜价格的上涨 。


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