【调味品】很多年轻人问：以前没饭吃，为什么不去河里抓鱼？大野菜|调味品

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（注：本文口述作者是山东一位老大爷）

在古代啊，有个皇帝说：“老百姓没有饭吃，为什么不吃肉啊？”这就是典型的不知民间疾苦。

现在也有这样的人，很多年轻人都问我：你们那时候都没饭吃，为什么不去河里抓鱼吃啊？

小编注意到

▲▲ 【调味品】很多年轻人问：以前没饭吃，为什么不去河里抓鱼？大爷来告诉你▲▲

确实，以前不论是农村还是城市，都没有多少污染，河里鱼虾很常见，还有像泥鳅、黄鳝，也有很多，不过呢，那个时候的人常吃的还是野菜，很少有吃这些东西的，这是怎么回事呢？我就给大家说说这个事儿。

一方面呢，是农民的饮食习惯发生了变化，以前大家物资短缺，最简单的做法就是煮了吃，根本没有现在这么多调味品。

水产品不管是什么种类，多少都有些腥气，要放调味品才能吃，就算没有调味品，油和盐也都少不了，所以啊，吃鱼是很不划算的，因为每家每户都没有多少油，不值得为了吃条鱼，把油都用光了。

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而野菜呢，不用放很多油盐酱醋，和点糊糊，用水煮熟了就能吃，稍微用筷子沾点盐，滋味儿就出来了，很方便。

另一方面呢，那时候人的身体情况也支撑不了抓鱼抓虾这些活儿。前些年有一部电影，叫《1942》，里面对人吃不上饭的情况就拍得很真实。当肚子里没点干粮，别说是干不了重活、走路没劲儿，就是说三句话，还得喘口大气儿！

像抓鱼抓虾这些活儿，算起来太折腾，没那些力气整。可挖野菜就不一样了，当年农田也没污染，春天一到，出门左转右拐的，随随便便就能挖一篮子野菜。费不了多少力气，关键是还能吃饱，抗饿！

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所以说，那个时候的老百姓不喜欢吃鱼，就是这两点，一是没有调味品，吃不起；二是抓鱼太麻烦，没有那个精力。

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