#南部#河南平原南部这座城市迎来新时代 新一线城市, 逐步形成新( 二 )
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郑州人的主食以面食为主 ， 面食中又以白面（即小麦面）食品为主 ， 粗粮面只作为营养搭配和调剂口味 ， 需求量较小 。 郑州人特别喜欢吃面条 ， 面条的种类很多 ， 有汤面条、捞面条、炸酱面条、卤面条、炒面条、牛羊肉烩面条等等 。
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郑州地区的戏剧剧种以豫剧、曲剧、越调影响较大 ， 其中豫剧与京剧、评剧、越剧并称为中国四大剧种 。
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