味谷的厨房@剩米饭巧搭配，三下两下变成营养主食，酸甜开胃，好吃到舔盘
每一个家庭都会剩米饭都困扰吧 ， 隔夜的米饭再加热吃确实不是太好吃 ， 又吃够了蛋炒饭 ， 不如试试这个开胃的番茄土豆烩饭 ， 剩米饭这样做 ， 好吃到舔盘的番茄土豆烩饭 ， 让你家人分分钟想舔盘的番茄土豆烩饭！不管大人 ， 孩子都忍不住吃一大碗 ， 酸酸甜甜的 ， 特别的开胃 ， 简单易做 ， 厨房小白也能做哦！
番茄搭配土豆 ， 这两种食材一起食用是绝配 ， 既能增加饱腹感 ， 又减少了脂肪的摄入 ， 还很美味 ， 因此颇受大家欢迎 。 番茄、土豆中均含有丰富的维生素C ， 摄入维C越多 ， 肌体抗癌能力就越强 ， 另外番茄中的“谷胱甘肽”是一种天然的抗氧化剂 ， 能延缓细胞衰老和提高机体免疫力 。 现在秋季早晚温差大 ， 很多人感觉不适 ， 尤其是便秘、食欲不振、容易疲劳等病症的人 ， 会更加感觉不舒服！那么 ， 这个时候就一定要常吃番茄、土豆这样的食材 ， 对身体好得不得了！
番茄土豆烩饭
【材料】：番茄3个 ， 土豆1个 ， 番茄酱2汤匙 ， 剩米饭 2碗、香葱适量
【做法】：1、番茄划十字 ， 然后放入热水里煮2分钟 ， 然后把番茄皮撕掉；
2、把去皮的番茄切成小块 ， 土豆去皮也切成小块；
3、锅内放入适量油 ， 倒入番茄翻炒 ， 不要急着放水 ， 先把番茄炒出汁 ， 熟透的番茄可以出很多的番茄汁 ， 这样番茄味才浓香；
4、炒出汁后倒入适量热水 ， 再倒入土豆块 ， 翻拌一下炖煮15-20分钟 ， 至土豆炖熟；（一定要勤开锅看看 ， 如果炖的过程中番茄汁水不够 ， 就加一些热水 。 ）
5、一直煮到土豆软烂 ， 然后倒入番茄酱；
6、倒入生抽或者盐 ， 翻炒均匀后就可以了 ， 不用过多的调味料 ， 酸甜的口感特别的好吃；
7、最后把炒好的番茄土豆酱倒入煮好的米饭里翻炒均匀即可；
剩米饭别再炒着吃了 ， 做个番茄土豆烩饭 ， 酸酸甜甜的 ， 特别的开胃 ， 比蛋炒饭还好吃！
【小提示】：
1、如果番茄酱多放一点就会让烩饭的颜色更红一些 ， 以上食材是2~3人份的量 ， 如果是多人吃就把食材加倍哦 。
味谷的厨房@剩米饭巧搭配，三下两下变成营养主食，酸甜开胃，好吃到舔盘。2、最好是用剩米饭 ， 吸水性强 ， 能吸收更多的汤汁 ， 更入味 。
味谷的厨房@剩米饭巧搭配，三下两下变成营养主食，酸甜开胃，好吃到舔盘。今天的番茄土豆烩饭美食分享就到这里啦 ， 期待下次分享 欢迎给我留言 ， 点赞收藏一起分享美食的乐趣 ， 嘻嘻^_^你也喜欢的话 ， 记得收藏并转发给更多的朋友哦 ， 你的支持是我做美食最大的动力！
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