黄浦江畔掀起又一轮泰州美食文化热美食文化|香

江苏龙网：9月17日，2019“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季开幕式暨靖江美食（上海）交流推广周活动在上海东方明珠举行。

**黄浦江畔掀起又一轮泰州美食文化热**

泰州美食受到外国友人喜爱。赵庚奎陆婧供图

　　9月17日， 2019寻味泰州水城蟹乡美食旅游季开幕式暨靖江美食（上海）交流推广周活动在上海东方明珠举行。烫干丝、香沙芋、鮰鱼狮子头……一道道我市特色美食轮番上台，在黄浦江畔掀起又一轮泰州美食文化热。

　　本次活动由泰州市文化广电和旅游局与靖江市人民政府联合主办。来自上海市文化和旅游局，上海市浦东新区、黄浦区文旅部门的相关负责人，长三角线上线下旅行商、上海市主流媒体以及知名美食作家、美食达人、驻沪外国友人等近百人出席活动。

　　开幕仪式上，体态丰腴的靖江汤包和小巧玲珑的南翔小笼包大包小包浪漫牵手，成为关注的焦点。一部以寻找大包小包深层次文化线索为主题的趣味短片《包包相遇记》将两地美食文化巧妙交融，带领与会嘉宾深入了解沪泰两地地缘文化的巧妙交集。此外，靖江蟹黄汤包技艺传承人陆林凤、嘉定南翔小笼包制作技艺非遗继承人李建钢团队代表同台献技，现场讲解和展示了大包小包源出一流又别具千秋的精湛制作工艺和特色历史文化。

　　活动中，文旅美食节目《靖江汤包歌》《风韵靖江》收获现场掌声一片，同时发布的《靖江二十四节气美食菜单》成为大家津津乐道的话题。主办方还向一批上海知名作家、美食达人、外国友人颁发了美食达人证书，并盛邀大家一起赴泰州，赏美景、尝美食。

　　开幕式结束后，东方明珠可口可乐自助餐厅持续一周特设泰州美食专区，向广大上海市民优惠供应泰州特色美食。

　　去年，我们首次在上海举办秋季美食旅游季，取得了明显的社会效应和市场效益。今天再次登门办节，目的是进一步学习上海经验，加强两地合作，宣传泰州文旅，推广泰州美食，让更多的上海市民朋友走进泰州、体验泰州、品味泰州。市文化广电和旅游局局长钱建网说。

　　据了解， 2019寻味泰州水城蟹乡美食旅游季为期2个多月，期间还将举办2019中国·兴化品蟹赏菊旅游季、2019溱湖八鲜美食节、靖江汤包节、美食泰有味·香飘医药城、创意休闲农业农事节庆活动等20余项活动。