「高粱」鸟也挑食！科学家揭晓麻雀选食不同高粱分子机制( 三 )
随后通过随机选取6个高粱抗鸟品种和12个不抗鸟品种 ， 对单宁合成机制中的靶标代谢产物进行测定发现 ， 黄酮类、黄烷-3-醇、花青素和原花青素在不抗鸟的品种中都出现了显著降低 。 麻雀行为学实验证明其代谢产物花青素和原花青素是影响麻雀食性行为的根本原因 。
谢旗指出 ， 在农田中 ， 高粱灌浆期之前很少能看到麻雀 ， 而高粱灌浆期之后大量麻雀迁飞至农田 。 研究团队通过对高粱灌浆期的籽粒进行测定发现 ， 有9种有芳香气味的挥发物在不抗鸟的品种中出现显著积累 ， 进一步通过麻雀行为学实验直接证明：己醛和1-辛烯-3-醇两种挥发物的确可以作为引诱剂来吸引麻雀取食 。 （采访人员 孙自法）
【见习编辑：刘益谦】
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