从“单一种养”到“一田多收”——稻渔共作田里的丰收新图景
新华社南昌9月23日电题：从“单一种养”到“一田多收”——稻渔共作田里的丰收新图景
新华社记者姚子云、熊家林
秋高气爽 ， 江西省新余市渝水区珠珊镇鹏湖村的稻田还未完全转黄 ， 田里已满眼丰收的图景 。 原来 ， 与过去单一种粮不同 ， 稻田里还养了夜市“网红”——小龙虾 ， “一田多收”让农民收益大幅增加 。
“这季龙虾刚卖完 ， 稻子长势也不错 ， 一田双收 ， 土地使用效率提高了 。 ”江西中锦秀农业科技有限公司总经理袁振中说 ， 公司流转了鹏湖村千余亩土地发展稻虾共作 ， 利用龙虾排泄物做天然肥料实现生态循环利用 ， 小龙虾与水稻同生共长 。
“稻田里养殖的是清水小龙虾 ， 对水质、水温等环境要求较高 。 ”养殖人员邵有珠告诉记者 ， 稻虾养殖须施特定的有机肥 ， 不能用化学农药 ， 水体中若存在化学农药残留 ， 虾群便会大面积死亡 。
小龙虾成为证明生态稻米优质生长环境的“合格证” 。 袁振中告诉记者 ， 去年稻谷亩产700斤左右 ， 产出的大米在深圳市场卖到18元一斤 ， 却依然供不应求 。 清水小龙虾的产量在每亩300斤左右 ， 产值可达3千多元 。
“以前种田一年 ， 不如打工一月 。 ”由于比较效益偏低 ， 近年来 ， 少数地方出现农民不愿种田、土地被撂荒的现象 。 如今 ， 通过稻虾、稻鱼、稻鳖、稻蛙、稻鳅和稻蟹等稻渔综合种养 ， 一亩田收益高的可达上万元 。
“农民参与稻渔综合种养的积极性越来越高 。 ”江西省农业农村厅巡视员龙宇闻说 ， 这两年 ， 江西省稻渔综合种养面积从49万亩增加到100多万亩 ， 预计今年将突破150万亩 ， 综合种养亩均收益是过去单一种植水稻的三到六倍 。
在稳定粮食生产的基础上 ， 越来越多的地方正加快推广稻渔综合种养 。
在江西传统产粮大县吉水县 ， 刚刚过了小龙虾的捕捞季 ， 当地八都镇种粮大户刘建平正在田间打理即将丰收的水稻 。
“稻渔共作真不错 ， 我试搞了一百多亩 ， 两年就回本盈利了 。 今年 ， 我准备继续扩大规模 ， 让更多农田实现‘一田多收’ 。 ”刘建平说 。 （完）
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