【香哈菜谱】给油豆皮换个更好吃的做法吧!外脆内嫩,越吃越过瘾,多吃还补钙
提到油豆皮 , 小伙伴们一定都不陌生!油皮又称油豆皮 , 是豆浆上面的冷凝物质 , 卷起晾干就是腐竹 。 油豆皮口感香酥爽口 , 我们平时的烹饪方式是汆汤或者清炒 。
豆油皮美味可口 , 营养价值极高 , 初秋贴秋膘 , 补身体可不要错过这道平价食材 。 哈妹分享大家一道油豆皮更好吃的做法吧!外脆内嫩 , 越吃越过瘾 , 多吃还补钙 。
【香哈菜谱】给油豆皮换个更好吃的做法吧!外脆内嫩,越吃越过瘾,多吃还补钙。跟着哈妹一起看看美味开胃的凉拌油豆皮的做法 , 每次有这道菜 , 我的标配是两万米饭 , 喜欢可以收藏在家做做看哦!
凉拌油皮
【香哈菜谱】给油豆皮换个更好吃的做法吧!外脆内嫩,越吃越过瘾,多吃还补钙。配料:油皮1块、黄瓜1条、胡萝卜1小段、盐适量、生抽适量、醋适量、花椒适量、红辣椒适量 烹饪步骤:1.油皮用水浸泡一会儿洗净
2.黄瓜切丝 , 蒜切沫
3.胡萝卜切丝开水里焯熟
4.油皮切长条
5.盐 , 生抽 , 醋调成料汁
6.大碗里放入胡萝卜 , 黄瓜和油皮
7.放入蒜沫
8.浇入料汁
9.冷锅冷油 , 放入花椒炸熟
10.放入红辣椒炸出辣味
11.浇到油皮上面 , 拌匀即可 。
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