[互联网新鲜事]双汇火腿肠臭气熏天？业务员：不影响食用

2026-11-15

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近日，有报纸采访人员接到市民投诉，称自己买到了臭气熏天的双汇火腿肠。

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吴先生是安徽马鞍山人， 9月5日，他在便利店买了两袋双汇鸡肉火腿肠，其中两根刚咬开小口子，就有一股浓厚的“鸡屎味儿”涌出，臭气熏天，令人作呕。

根据吴先生提供的火腿肠图片可以看出，购买的这款双汇牌鸡肉火腿肠的生产日期标识为 "20190602 03:22-1001 WS" ，保质期为6个月。从日期推算，这款火腿肠仍在保质期内，不存在过期变质的问题。

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“和同一包里的正常火腿肠相比，发臭的火腿肠捏起来软塌塌的，关键是臭味久久不能散去。 ”洗了十几遍手臭味还没散去，吴先生很担心之前吃掉的两根同袋无臭味的火腿肠会不会对身体有影响。

保质期内的产品为何散发恶臭，采访人员从双汇集团官方网站查询到总机电话，致电采访后被转到公关部，接听电话的工作人员表安排了一位刘姓业务员联系处理此事。

该业务员表示，发臭可能是由于脱氧剂损坏导致。该业务员解释，食品在加工时通常会在袋中放一袋脱氧剂，如同干燥剂，主要防止食品因氧化变质；如果脱氧剂接触到水分、氧气等，便会受到损坏，导致产品容易发臭变质。之前类似的火腿肠发臭情况， 90%都是这个原因。

[互联网新鲜事]双汇火腿肠臭气熏天？业务员：不影响食用。更令人震惊的是，刘姓业务员表示，如果火腿肠放置半小时臭味消失，不会影响到正常食用。

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就算臭味真的能消失，臭过的火腿肠到底还有谁敢吃，真是令人想象不到。

笔者在微博上以“双汇臭”为关键词进行了实时搜索，发现双汇火腿肠发臭并非个案。

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然而，这些微博，从未被双汇官博公开回应过。采访人员致电双汇总部公关部进行相关采访，得到的回复是：需要出具采访函才能接受采访。

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[互联网新鲜事]双汇火腿肠臭气熏天？业务员：不影响食用。谁都知道食品安全是重中之重，双汇这种行业龙头企业却频频出现这种情况，且一直没有正面、积极的回应和解决办法，不知是不是因为觉得小浪花引不起海啸，实在是令消费者寒心。

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