「经济日报新闻客户端」过节价格居然降了!全国蔬菜瓜果肉蛋供应啥情况?
今年以来 , 猪肉、水果、鸡蛋价格持续上涨 , 牵动广大消费者的神经 。 可是 , 中秋假期 , 采访人员在市场上看到 , 与市民生活息息相关的不少“菜篮子”产品 , 价格居然下降了 。
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价格普遍回落
以国产香蕉为例 , 北京新发地农产品批发市场9月6日每公斤批发均价为5元 , 9月7日降到4.8元 , 此后一直保持在4.8元 。
农业农村部数据显示 , 进入9月份 , 全国瓜果批发均价继续走低 。 9月前两周 , 重点监测的6种水果批发均价为每公斤5.93元 , 比8月份环比下跌了8.6% , 年同比上涨15.1% , 同比涨幅显著缩小 。 其中 , 富士苹果、鸭梨、巨峰葡萄、西瓜与8月份均价相比 , 分别下跌29.2%、7.1%、10.4%、7.1% 。
9月13日中秋节这天 , 北京新发地农产品批发市场蔬菜加权平均价是1.70元/公斤 , 比一星期前的9月6日的1.74元/公斤下降了2.30% , 比去年同期的2.07元/公斤下降了17.87% 。 周环比小幅下降 , 年同比大幅下降 。
农业农村部数据显示 , 中秋节前的今年第36周 , 重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.01元 , 环比跌2.7% , 同比跌4.3%;周交易量累计达1431万吨 , 较上年同期略增0.5% 。 分品种看 , 23种蔬菜价格下跌 , 5种上涨 , 其中 , 黄瓜跌幅较大 , 环比跌10.2% , 西葫芦、平菇、南瓜和油菜环比分别跌6.6%、6.5%、5.6%和5.6% , 其余品种跌幅在5%以内 。 只有青椒、蒜薹、大白菜、豆角和菠菜环比分别温和上涨了1.3%、1.1%、0.7%、0.4%和0.1% 。
即使是涨声一片的猪肉 , 价格在中秋假期也有松动 。 9月12日 , 北京新发地农产品批发市场白条猪每公斤批发均价为30.75元 , 9月13日回落到30.65元 , 此后一直稳定在这一价格 。
相对而言 , 鸡蛋价格近期跌幅较为明显 。 9月13日 , 北京新发地农产品批发市场鸡蛋每公斤批发均价为10.16元 , 比9月6日的11.34元大幅下跌了10.41% 。
什么原因?
中国农业科学院农业信息研究所农业产业安全团队副研究员武婕:瓜果平均批发价格持续下降的主要原因是入秋以来 , 葡萄、苹果等秋季水果大量上市 , 加之西瓜、桃子等夏季时令水果市场供应量仍较大 , 多种水果集中供应市场 。 分品种来看 , 西瓜上市量和销售量仍然较大 , 价格持续下降;随着早熟嘎啦、早熟富士的大量上市 , 老富士的需求减弱 , 销量减少 , 价格下行;巨峰、玫瑰香等各类葡萄大量上市 , 品种多样 , 价格快速下跌 。
中国农业科学院农业信息研究所孔繁涛研究员:蔬菜价格平稳 , 原因在于目前我国蔬菜供应数量总体充足、品种丰富多样的格局未变 。
中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇:9月份以来 , 国务院和农业农村部、商务部等部委出台了17条稳定生猪生产、保障猪肉供给的支持政策 , 全国猪肉价格涨幅显著回落 。 9月第2周 , 在农业农村部重点监测的500个集贸市场 , 猪肉零售价格环比涨幅降至3.4% 。 从不同省市猪肉价格来看 , 福建、江西环比涨幅从8月第2周的13.4%和18.2%回落至9月第2周的2.3%和3.7%;湖南和广东从17.2%和11.6%回落至4.2%和3.0%;广西从24.8%回落至0.2% 。 四川和重庆等主销省市从环比涨幅10%以上回落至5%左右 。
中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、国家蛋鸡产业技术体系产业经济研究室骨干成员朱宁:今年前8个月 , 全国在产蛋鸡存栏10.23亿只 , 同比增加1.79% 。 7月份以后 , 新补栏蛋鸡相继开产或达到产蛋高峰 , 全国鸡蛋供给充足 , 短期上涨动力不足 。
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国庆和四季度价格将继续稳定
对中秋节后国庆长假期间和第四季度全国菜篮子产品情况 , 业内专家普遍认为供应有保障 , 价格仍将大体稳定 。
中国农业科学院农业信息研究所农业产业安全团队副研究员武婕:受秋季水果集中上市期到来和国庆长假影响 , 水果市场供给和消费需求均将扩大 , 瓜果整体批发均价将以稳为主 , 或有小幅下跌 。 具体分品种来看 , 各类葡萄将集中大量供应市场 , 成为市场销售的主要品种 , 价格将继续下降;储存类水果梨品种已经完成入库 , 市场供应有保障 , 后期价格将稳中有降 。 9月份由于嘎啦、早熟富士的产新上市 , 苹果市场供给量增加 , 苹果价格已经出现下降 , 10月以后随着晚熟富士新产季的到来 , 全国苹果价格将会继续走低 。
农业农村部蔬菜全产业链信息分析预警团队首席分析师张晶:8月份台风对浙江、江苏、山东三省蔬菜生产造成了不利影响 , 但由于时值夏秋蔬菜交替的生产淡季 , 加之山东寿光等地防范措施到位 , 蔬菜生产总体损失较小 , 对后期影响相对较小 。 从目前主产区蔬菜长势来看 , 中秋、国庆期间市场供应形势好于去年同期 。 进入秋季后 , 自然灾害减少、温度适宜 , 适合蔬菜生长 , 各地蔬菜产量逐步增加 , 供应充足 , 整体菜价进入季节性小幅回落阶段 。 如果不出现极端天气 , 全国秋冬蔬菜价格可能将低于常年平均水平 。
中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇:今年1-7月份 , 我国猪肉进口100.09万吨 , 同比增长36.0% 。 进口同比增幅从4月份的24.0%提高至7月份107% , 主要来自西班牙、德国、加拿大、巴西和美国 。 预计未来猪肉进口将会继续增加 , 有利于缓解阶段性供给偏紧局面 。 国庆前猪肉价格仍然以季节性上涨为主 , 但涨幅将明显回落 。 国庆后 , 随着消费季节性下降 , 猪价上涨动力将减弱 。 明年生猪生产将逐步恢复 , 预计猪肉价格将逐步回落 。
北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通:在需求增加的情况下 , 鸡蛋供应能力也在增加 , 而且供应能力提升的速度快于需求提升的速度 , 价格进入下降区间的态势开始显露 。 鸡蛋价格已经出现拐点 , 开始进入季节性下降区间 。 (黄俊毅)
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