中国文明网■月饼吃不完怎么办？这样吃，健康又美味
中秋节已经过完了～家里的月饼有没有吃完呢？
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爸爸喜欢五仁月饼
麻薯月饼、流沙月饼、水果月饼.......
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要满足家里每个人的爱好中秋节的月饼就总吃不完吃不完
不如试着以下做法
说不定会有惊喜哦
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月饼八宝粥★方法：
把月饼切成小丁 ， 放在煮好的八宝粥或紫米粥等上面 ， 配合粥一起吃 ， 滋味无穷 。 适合作为晚餐 ， 配合凉拌蔬菜食用 。
★说明：
秋凉时节吃一碗热乎乎的月饼八宝粥可以暖胃 ， 八宝粥富含膳食纤维 ， 配合少量月饼食用 ， 有利于取长补短 ， 增加营养的同时 ， 也利于吸收 。 但是这种做法偏甜 ， 糖尿病患者最好在医生或者营养师的指导下食用 。
适合品种
任意品种月饼都可以 。
月饼三明治
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中国文明网■月饼吃不完怎么办？这样吃，健康又美味。★方法：
把月饼切成薄片 ， 选用生菜、培根或者火腿夹在中间 ， 制成“月饼三明治” ， 配合低脂牛奶或豆浆食用 ， 再加一份水果~
★说明：
如此搭配可以让早餐吃得饱一些 ， 有利于控制午餐的食量 。
适合品种
以五仁、蛋黄或咸肉为馅料的月饼 。
月饼豆浆
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★方法：
把月饼切成小丁 ， 在打豆浆的时候一起放入打浆机 。 无论是五谷豆浆还是普通豆浆 ， 都可以添加月饼馅料 。 打出来的豆浆带有香甜气息 ， 口感不错 。
★说明：
很多人喝豆浆要加糖 ， 这种月饼豆浆不需要另外加糖便增加了豆浆的甘甜口感 。 糖尿病患者最好在医生或者营养师的指导下食用 。
适合品种
以豆沙、莲蓉、五仁、水果为馅料的月饼 。
炸月饼
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★方法：
把月饼先放到冰箱里冰冻 ， 半冻状态时拿出来用刀切成两片 ， 在油中炸至黄色 ， 然后盛出来 ， 稍冷片刻食用 。
★说明：
莲蓉等软馅类的月饼比较适合这种做法 ， 蛋黄、肉松等类型的使用这种做法太过油腻 。 这种做法的月饼虽然皮酥可口 ， 但毕竟是油炸食品 ， 一次吃上一两片即可 。
适合品种
豆沙、莲蓉等软馅类的月饼 。
月饼沙拉
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★方法：
将所有的水果切成大小相似的方块 ， 先混合所有水果 ， 再加入切好的月饼 ， 最后放入沙拉酱 ， 搅拌 。
★说明：
要特别注意的是 ， 不要选择水分过多的水果哦！否则泻出的水分容易将月饼变成浆糊 ， 将非常影响口感和整体观感 。
适合品种
豆沙馅、蛋黄馅等 ， 甜味的月饼 。
这些创意做法你学会了吗？
还是说你还有其他的创意吃法呢？
来源：网络营养学堂
审核：邓植尹 王小宁
责编：邓纯雪 王钰
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