[金陵晚报　]贴上“封条”的外卖你见过吗？如破损可拒收并投诉 □紫金山/金陵晚报记者王春霞

　　□紫金山/金陵晚报采访人员　王春霞

　　提起外卖相信大多数人都非常熟悉了，尤其是年轻人，点外卖更是家常便饭。在享受外卖带来便捷的同时，相应也出现了一些顾虑，如何确保配送环节餐品的安全与完整便是其中之一。 9月5日上午，南京市市场监督管理局联合美团平台在建邺区开展“政企共聚一堂，共话食品安全”外卖食安封签南京集中启动仪式。

　　外卖贴上“封条” ，让配送环节更放心

　　活动现场，美团工作人员演示了食安封签的制作和使用过程。采访人员了解到， “食安封签”是指上线商户按照消费者的订餐要求,将制作好的外卖餐品包装后,贴上统一的采用安全环保材质制成的专用标签,确保外卖骑士从取餐到送达消费者手中封签始终保持完好。

　　网络订餐作为一种新兴业态，配送过程中的食品污染问题备受关注，保驾护航外卖食品安全的“最后一公里”对市场监管部门、网络第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者提出了更高要求。南京市市场监督管理局食品经营安全监管处处长钱军表示，食安封签启用后，消费者一旦发现餐盒没有封签或者封签破损，可拒收外卖并向平台投诉。

　　线上线下齐抓共管，让外卖更安全

　　正因为外卖已然渗透到了不少人的生活中，如何确保外卖餐饮的安全成为人们关注的焦点。钱军介绍，为保障公众饮食安全，针对网络订餐消费热点，在线上督促各平台落实主体责任，确保入网商家证照齐全，如果发现证照不齐全的商家，监管部门会对平台进行处罚。在配送环节则深入开展外卖骑手“六统一”行动，确保外卖骑手行为规范。

　　钱军处长表示，对于集中制作网络餐饮的地方监管部门会加强整治，在确保证照齐全的基础上会对食材、制作环境等进行监管， 2019年已对300多个不符合要求的线上餐饮服务提供者进行了下架处理。

　　南京市市场监督管理局党组成员、副局长姚传伟表示，我市将引导全市入网餐饮服务提供者开展食安封签送达，号召和推动更多的入网餐饮服务提供者参与，建立健全长效机制，形成食安封签送达常态化，保证每份外卖都能在食安封签护航下安全送达，全力保证消费者舌尖上的安全。