马上，“双节”要来了！你常买的蛋、菜、肉，价格有啥变化？( 三 ) 中秋和国庆两大节日即将到来

　　根据农业农村部分析，肉鸡价格持续上涨导致蛋鸡淘汰速度加快，产蛋鸡的存栏有所下降。同时，因为鸡蛋上涨预期，各级经销商和一些食品加工厂备货时间节点提前，供需两方面因素叠加，导致蛋价阶段性上涨。

　　但随着天气转凉，蛋鸡歇伏期结束，春季补栏蛋雏鸡也陆续进入产蛋高峰期，蛋鸡产能将恢复正常水平。国庆节后，鸡蛋供给偏紧的局面有望明显缓解，蛋价将阶段性下行。

　　农业农村部：市场肉类供应总体有保障

　　8月以来，猪肉价格加快上涨。 8月30日，农业农村部有关负责人表示，猪价上涨，主要原因是市场供应偏紧所致。但市场肉类供应总体有保障。

　　农业农村部监测显示，去年2月，我国生猪生产进入新一轮去产能周期，存栏下降。去年8月开始发生的非洲猪瘟疫情，又让不少养猪场、养猪户不敢补栏。受多种因素综合影响，生猪产能下降，直接导致市场供应偏紧。

　　为此，国家出台一系列政策措施，落实相关补贴政策，支持生猪补栏增养。目前，非洲猪瘟防控已经取得阶段性成效，生猪生产和运销秩序逐步恢复。

　　同时，有关部门还将适时投放中央储备猪肉和牛羊肉，增加肉类市场的供应。

　　农业农村部畜牧兽医局监测信息处处长辛国昌：整个畜产品和动物蛋白的供应是充裕的，从牛羊肉和禽肉的生产来看都在增长，水产品生产也在增长。所以，整个的肉类市场供应，特别是动物产品的市场供应，是没问题的，是有保障的。

　　此外，猪肉替代品生产增势明显。上半年鸡肉产量增长13.5% ，水禽增加更快，牛羊肉也有所增加。

马上，“双节”要来了！你常买的蛋、菜、肉，价格有啥变化？( 三 )