【沈阳晚报 】“一天一个苹果,医生远离我” 真的靠谱吗?

  英媒称,人们说,一天一个苹果医生远离我,胡萝卜能帮你在黑暗中看清东西 。 但这些说法有几分道理?

  据英国《每日邮报》网站8月16日报道,该报对医生进行了采访,以把一些最常见健康“建议”中的真假内容区分开来 。

  感冒宜吃,发烧宜饿——全科医生萨拉·布鲁尔说,这两点都没有“确凿证据” 。

  一天一个苹果,医生远离我——这种说法有一定道理 。 苹果富含名为类黄酮的抗氧化剂 。 经证明,类黄酮可以降低早亡风险,尤其是死于心脏病的风险 。 这种受欢迎的水果还与2型糖尿病甚至某些癌症的患病风险降低有关 。

  胡萝卜能帮你在黑暗中看清东西——布鲁尔说,这个说法确实有一定的根据 。 她说:“胡萝卜是β-胡萝卜素的来源 。 β-胡萝卜素在需要的时候可以在体内转化成维生素A 。 一种名为视紫红质的眼色素的产生需要维生素A,这种眼色素对光线极为敏感,令人们能在低光线条件下看到东西 。 ”据新华社


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