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如今已经是立秋了，天气也在逐渐的转凉，消费者对肉类食品的需求量也在增加，肉类的市场价格还是会有一定的提升。从8月份开始，猪价就迎来了新的上涨，农民在饮食上也出现了转变，购买猪肉的人少了很多，毕竟如今的猪价太高，市场卖到了25元每斤，如果是排骨的话更是涨到了30元每斤，达到了近年来价格的最高点。猪价涨得凶， 29省发动价补联动“防猪价” ，接下来会降价吗？

目前诸多的省份都在面临着缺肉荒，很多地方还进行了养猪的任务指标，比如说广东就提出了养猪的规模和出栏量，可见猪肉的缺失情况。其实并不是农民不愿意养，如今的收购价已经超过了10元，一头猪的利润更是达到了700多元一头，农民如果喂养上几百头，那半年就可以赚上几十万。但实际上多数的企业都是亏损的，说白了就是生猪的喂养难度大，疫情带来的风险比较大。