广西这种野果煮熟比板栗香，农村多到吃不完，城里人想吃却买不到( 四 )
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一般来说 ， 凤眼果都有2~3颗种子 ， 藏在红色的果皮里 ， 掰开一看种子是棕色的 ， 摸起来有一点粘手 ， 而成熟的凤眼果 ， 里面种子则是黑色的 ， 个头比拇指的还大 ， 看起来真是特别 。 每到夏天 ， 人们都会去摘凤眼果 ， 据说煮熟之后比板栗还好吃 ， 香气四溢 ， 而且营养价值也是很高的 。
像这样把成熟的凤眼果摘下来 ， 放到大锅里加盐焖煮熟透 ， 出锅之后剥掉外皮 ， 露出金黄色果肉就很诱人了 ， 吃起来绵软可口 ， 淀粉含量很高 ， 滴啊有一股甜味 ， 味道这不输给板栗的 。 而且凤眼果还有和胃消食、解毒杀虫的功效 ， 对翻胃吐食、虫积腹痛、补肾益阳等都很有帮助 ， 只可惜在城里有钱都很难买到 。 不知道大家有没有吃过呢？
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