英媒:外卖店多的地方心脏病高发
参考消息网8月16日报道英媒称 , 澳大利亚的研究人员发现 , 一个地区的外卖连锁店越多 , 突发致命心脏病的病例就越多 。
据英国《每日邮报》网站8月14日报道 , 科学家们所采用的数据来自于该国新南威尔士州各医院2011年至2013年间收治的3070名心脏病发作患者 。 每位患者的家庭住址都进行了标注 , 因此专家们可以看到每个社区里有多少家连锁快餐店 。
专家们发现 , 社区每增加一家外卖店 , 每1000人中每年就会新增大约4例心脏病发作 。 即使把包括高血压在内的其他心脏病风险因素考虑在内 , 农村和城市的情况也是一样的 。
澳大利亚纽卡斯尔大学的专家在澳大利亚和新西兰心脏学会年会上介绍了这项研究 。
研究报告的作者塔伦普里特·萨卢贾说:“研究结果强调了饮食环境作为影响健康潜在因素的重要性 。 ”
根据市场调研公司罗伊·摩根调研公司 , 澳大利亚最受欢迎的两家快餐店是麦当劳和肯德基 , 近1/3和近1/4的澳大利亚人每月都会光顾一次 。
以前有研究发现 , 外卖店数量多的地区居民肥胖问题更严重 , 而肥胖是心脏病的一个风险因素 。
英国剑桥大学2014年的一项研究发现 , 容易接触外卖店的人群肥胖几率几乎是其他人群的两倍 。
冠心病是全世界最主要的死因之一 。 根据英国心脏基金会的数据 , 英国每年有超过10万人因心脏病发作入院治疗 , 相当于每5分钟就有1人入院 。
萨卢贾担心 , 尽管普遍认为快餐并不健康 , 但因为快餐很便捷所以人们吃的快餐越来越多 。
根据英格兰公共卫生局的数据 , 在英国 , 1/5的成年人和儿童每周(甚至更频繁)都会在家吃外卖 。
欧洲心血管学会前主席杰伦·巴克斯教授说:“解决心脏病问题 , 既需要个人承担责任 , 也需要所有人采取行动 。 除了对快餐店的位置和密度进行控制外 , 各地还应该确保人们能享受到出售健康食品的超市 。 ”
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