杭州姑娘凌晨晕倒在家门口病危!这种美食害了她
杭州日报 采访人员 柴悦颖 通讯员 王建平
夏日里 ， 除了冰爽的饮料之外
夜晚再来一顿美味的烧烤
是许多年轻人的一大"享受"
但美食虽好 ， 卫生请一定要注意
杭州就有位年轻姑娘在一顿烧烤之后
差点丢了命
住院了一个多月 ， 这两天 ， 17岁姑娘小赵（化名）终于迈出病房 ， 她可以出院回家了 。
“我就要出院了 ， 谢谢这里的叔叔阿姨 ， 谢谢你们让我活下来！”省中医院下沙院区感染科病房 ， 小赵向前来送行的医护们深深地鞠了一个躬 。 7月初来到这里时 ， 她以为自己只是普通感冒 ， 不知这场突如其来的大病已让她接近死亡 。
凌晨 ， 17岁姑娘在家门口晕倒病危
7月5日中午 ， 省中医院下沙院区感染科病房的医护人员 ， 结束了上午繁琐的日常医疗工作 ， 刚拿起盒饭没扒拉几口 ， 护士站便打来电话 ， “从急诊室送上来一名没有亲属、休克的年轻姑娘 。 ”当班医生一听 ， 立马放下饭碗跑到病房 。
“体温40.6℃、心率157次/分、72/50毫米汞柱 ， 说话语无伦次 。 ”医生检查后发现 ， 小赵的心脏、肝脏、肾脏功能受损 ， 感染指标极高 ， 胸部CT显示两肺有大面积炎性病灶 ， 病情危重 。 考虑到患者情况紧急 ， 且没有家属陪同、医药费短缺 ， 当班医生便汇报了科主任 。
原来 ， 从6月底开始 ， 小赵就开始出现头痛、咳嗽、发热的症状 ， 她以为只是普通感冒 ， 到药店买了些感冒药后 ， 便在出租房里休息 。
7月5日凌晨 ， 送前来探望的朋友出门后 ， 她突然晕倒在家门口的小路上 。 被路人发现时 ， 小赵躺在路边 ， 已经陷入昏迷 。 接到报警后 ， 120将她送到了医院 。
感染科主任朱肖鸿研究病情后 ， 认为小赵除休克、肺部大面积感染外 ， 还伴全身多系统急性严重损害 ， 敏锐察觉到这个姑娘病情的严重性 ， 后续治疗的不确定性等 ， 当即决定边抢救边组织展开全院讨论 。
军团菌感染？真菌感染？急性粟粒性肺结核？血液系统疾病？感染科、呼吸科、血液科、心内科、神经内科、肾内科及重症监护室的专家各有疑虑 。 当务之急 ， 需要进一步做病原学检查 。
感染“坏死梭杆菌”,需巨额医药费
家里还有个长期生病的妹妹
全家收入仅靠父亲务农支撑
检查及后续治疗都需要巨额费用 。 小赵姑娘家在河南一个贫困县 ， 她是家里的长姐 ， 家里还有一个长期生病的妹妹需要照顾 ， 全家的收入仅靠父亲一人务农支撑 。
“她还这么年轻 ， 正是一生中最好的年纪 ， 说什么我们也不能放弃她 。 ”朱肖鸿主任说 。 医生们一方面努力探讨着最佳的治疗方案 ， 另一方面则通过各种渠道想办法减免和筹集医疗费 。
病魔面前 ， 生命优先 。 医务科决定开通绿色通道 ， 呼吸科徐婷贞主任帮忙联系了杭州一家生物有限公司 ， 为小赵免费做病原学基因检测 。 面对赶到杭州却手足无措的父亲 ， 感染科叶蕾医疗组长组织爱心筹款 ， 不少医务人员献出了一份关爱 。
检测结果很快出来了 ， 医生发现 ， 小赵感染的竟是一种非常少见、缺少临床实践经验的细菌——“坏死梭杆菌” 。 这是一种厌氧菌 ， 常出现在一些动物身上 ， 人类很少感染致病 。
医护及4100人众筹救命钱换来女孩新生
“杭州是一座温暖的城市”
“小赵说起过 ， 她曾在发病前吃过路边烧烤 ， 结合基因检测和医院的血培养结果 ， 她的病很可能就是吃了烧烤摊上一些不卫生、未熟的肉类 ， 才导致了感染 。 ”朱肖鸿主任诊断 ， 小赵患的是“脓毒性休克 ， 重症社区获得性肺炎 ， 多脏器功能不全” 。
为了确定治疗的有效性 ， 感染科请来检验科专家 ， 为小赵免费做了药敏试验 。 医生对症下药 ， 小赵的体温逐渐恢复正常 ， 感染得到控制 ， 身体各脏器功能开始恢复 。
一个多月来 ， 感染科的医护人员们丝毫不敢懈怠 ， 精心的治疗和护理换来了姑娘新生 。 小赵除了肺里还有少量病灶没有吸收外 ， 身体各项指标全部恢复正常 。
“听说医护人员还在网络上帮我发起筹款 ， 短短几天就收到4100多位好心人的捐助 ， 帮我筹集医药费用46000余元 。 ”懂事的小赵满怀感恩 ， 来杭打工一年多 ， 时常感觉孤单无助 ， 这次 ， 她真切感受到来自社会的温暖 。
在这次大病中 ， 省中医院医护们和社会上素不相识的好心人 ， 给了她帮助 ， 也捂热了她的心 ， “没有大家的帮助 ， 恐怕我早就放弃自己了 。 如今 ， 我对未来充满希望 。 ”
小赵说 ， 出院后 ， 她打算回河南老家休养一段时间 ， 待完全康复后 ， 再回杭州工作 ， “杭州是一座温暖的城市 ， 我想为这里的一砖一瓦出一份力 ， 报答所有帮过我的热心人 。 ”
新闻加一点
夜晚 ， 约上亲朋好友
好好享受一下：
烤羊肉串、烤腰子、烤面筋烤肉末茄子、烤五花肉、烤鱿鱼烤生蚝、烤扇贝、烤鸡翅......是很多人夏天里的“信仰”！
美食不可负 ， 不过相信大家也都知道烧烤并不健康 。
是的 ， 食物烧烤的时候会产生杂环胺、苯并芘、苯并芘等致癌物 ， 从而诱发癌症的发生 。 如果吃到了没烤熟的 ， 还容易感染上各种危害健康的病菌 。
夏季吃烧烤的7大禁忌
想要吃烧烤减小危害 ， 最好的方法就是注意以下吃烧烤的禁忌：
1
忌吃烤肉喝可乐
夏季吃烧烤配可乐会对身体健康带来很大的影响 。 可乐中所含的咖啡因会加速熏烧食物分解后的碳离子活动 ， 从而导致人体内的钙质严重流失 。 钙质严重流失 ， 人体会生成更多的骨细胞 。 骨细胞如果过度增殖容易产生病变 ， 继而引发骨癌疾病 。
2
忌吃烤肉喝啤酒
天气炎热而且吃烧烤很容易口渴 ， 很多人图清凉 ， 偏爱在吃烤肉的过程中来几瓶啤酒 。 需要指出的是 ， 肉串在烧烤过程中火候把控不好 ， 部分位置烤焦易产生致癌物质 ， 再加上我们饮用的啤酒有促进血液循环作用 ， 更易促进癌细胞的形成 。
3
忌烤肉外焦里嫩
由于有的烤肉过熟的话会老化 ， 吃起来变得没有嚼劲 ， 并且失去肉本身的口感 ， 因此烧肉有时候会出现“外焦内嫩” 。 需要提醒的是 ， 如果发现有的肉里面还没有熟透 ， 千万不要抱着不以为然的态度吃下去 ， 不然很可能会感染上寄生虫 ， 为自己的健康埋下隐患 。
4
忌边烤边刷烤肉酱
酱料方面 ， 最好不要边烤边刷烤肉酱 ， 以免吃进太多的盐和钠 ， 肉类可以先腌再烤 ， 如果喜欢边烤边刷酱的乐趣 ， 可自制烤肉酱或是把烤肉酱加水稀释 。 扇贝等海鲜 ， 可不放酱汁 ， 直接加些蒜茸烤味道就最好 ， 还可减少致癌物的产生 。
5
烤海鲜忌外熟里生
碳烤生耗、烤扇贝是目前最流行的海鲜烧烤吃法 ， 但其最不安全的地方就是“外熟里生” 。 海鲜中带有副溶血性弧菌等致病菌 ， 耐热性较强 ， 80℃以上才能杀灭 ， 还可能存在寄生虫卵 。 一般 ， 蒸煮海鲜最安全 。 若非要吃烤海鲜 ， 应尽量烤得久些 。 吃时最好搭配蒜和芥末 ， 有杀菌作用 。
6
忌光吃烤肉不吃菜
用生的绿叶菜裹着烤肉吃 ， 能大大降低致癌物的毒性 。 或用甘蓝、西兰花、菜花等十字花科拌个凉菜 ， 是加速排出致癌物质的“解毒酶” 。 吃烤肉最好配 上大麦茶或绿茶 ， 最好是温热的 ， 能解腻、保护肠胃 ， 避免冷热交替刺激 。
7
忌哄抢吃烧烤
朋友相聚 ， 烤熟一批食物后往往会一拥而上 ， 特别是孩子多了更会哄抢食用 。 但要谨记 ， 吃太热的食物 ， 不仅会损坏食道内的黏膜 ， 造成口腔烫伤 ， 而且会刺激黏膜增生 ， 留下瘢痕和炎症 ， 时间长了还可能会引起恶性病变 。 有专家认为 ， 一些食道癌的发生可能与烫食直接有关系 。 烫食习惯还会破坏舌面的味蕾 ， 影响 人的味觉神经 。
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