理性看待“临期食品成生意” 市场价169元一箱的进口品牌矿

　　市场价169元一箱的进口品牌矿泉水,99元能买2箱;进口的东南亚产白咖啡30元3盒;来自欧洲的面包干价格9.9元一箱……周末的傍晚,位于北京西单商业街的一家进口食品店里很是热闹。同样是进口食品,因为保质期限临近,商品会以明显更低的价格出售,吸引了不少消费者。

　　临期食品是指即将到达食品保质期,但仍在保质期内的食品,属于安全食品的范围。只要商家能保证食品的安全,将临期食品降价出售,对商家和消费者来说其实是双赢。对于商家来讲,临期食品如果不能在保质期之前卖出,就只能扔掉,连成本都无法收回,降价出售既可以减少损失还能避免浪费。对消费者来讲,能以实惠的价格买到心仪的商品也是一件乐事,既满足了部分消费者对商品性价比的追求,同时临期食品也不影响食用。其实,将临期食品降价出售,是商家差异化定价的一种营销策略,在差异化定价中实现利润最大化,且有效避免了资源浪费,是值得鼓励的商业行为。 ——拾秋

　　购买临期产品还需消费者长点心。实际上,许多购买行为都属于“冲动消费”,通常只看重商品的某一方面,比如价格,而不全面考虑产品的类型、品质等其他因素。冲动消费驱动下的消费决策,往往只能满足一时的欲望,等消费者将产品带回家后,或者使用一段时间后,就会发现该产品根本不能满足自身需求,进而产生悔意。购买临期商品也面临这样的问题,消费者往往只关注临期产品的低价,而忽视了其他应该考虑的因素。所以,购买临期产品时,消费者最好长点心,一方面要关注产品的保质期,仔细考虑自己能否在保质期内食用完,不要只因为价格合适就匆忙购买,以免之后造成浪费。另一方面,消费者最好能事先了解临期产品的折扣力度,对比临期品和非临期产品的差价,充分考量临期产品的性价比,避免花冤枉钱。总之,产品市场永远是买的不如卖的精,消费者总是处于信息不对称的劣势方,在购买时只有多长个心眼,才能尽量避“坑” 。

　　——正己

　　虽说临期不是过期,不影响食用,但对消费者来说还是存在一定的购买风险。因为价格低的优势,很多人选择临期商品。但随着促销规模的不断扩大,过期产品可能会混入到临期产品中。而有些消费者真正在意的不是保质期而是价格,这对于一些不良商家清理过期商品来说是一个很好的机会。因此,在选择促销临期商品种类时,商家和消费者都应仔细核对日期,避免过期商品钻空子。

　　——子瑜

　　将每年上亿元的临期食品变成热销商品,对于商家与消费者来说,是互惠互利的好事。但商家销售临期食品要给消费者“实打实”的优惠,更不能侵犯消费者权益,要能保障消费者知情权等。临期食品成了热门生意,这是一件好事,要将好事做好,还需要监管部门加强对行业的监管,避免商家从临期食品这门“大生意”中坑骗消费者,也需要商家能够加强自律。这样才能将临期食品这一热门生意做得更好,从而也才能促进商品市场变得更为成熟,更好惠及广大消费者。 ——戴先任