全国贴秋膘地图出炉 立秋后天气还会热吗?
8月8日 | 立秋
立秋 , 是二十四节气中的第13个节气 , 更是秋天的第一个节气 , 标志着孟秋时节的正式开始:“秋”就是指暑去凉来 。 立秋时 , 北斗指向西南 。 从这一天起秋天开始 , 秋高气爽 , 月明风清 。 此后 , 气温由最热逐渐下降 。
▲手绘节气 · 立秋:云天收夏色 木叶动秋声
“秋” , 指暑去凉来 , 意味着秋天的开始 。
立秋后天气还会热吗?你知道全国各地怎么贴秋膘吗?
中国天气网为你解析今年立秋期间全国天气特点 , 并附送全国贴秋膘地图 , 各地秋膘大不同 , 快来看看你家喜欢怎么贴~
今年立秋雨水偏多 台风频扰
立秋 , 是秋季的第一个节气 , 标志着孟秋时节的正式开始 。 立秋时 , 北斗指向西南 。 从这一天开始 , 秋高气爽 , 月明风清 , 气温逐渐下降 。 正如谚语所说:“立秋之日凉风至” , “早上立了秋 , 晚上凉飕飕” 。
据中国天气网分析师邵鹏介绍 , 常年立秋期间 , 仍是汛期高峰 , 台风、暴雨、高温等灾害性天气比较复杂 。 东北、华北以及西南地区仍是多雨时节;长江中下游地区在此期间受副高控制 , 多高温闷热天气;华南一带则是雨热交替 , 需注意的是华南及东南沿海还会不时遭遇台风影响 。
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今年立秋期间 , 东北大部、华北、西北地区东北部、内蒙古西部、西南地区等地降水较常年同期偏多 , 其中江南中东部和华南东北部偏多2-5成 , 主要降雨过程出现在8月15-17日及21日前后 , 局地伴有短时强降水、雷暴大风等强对流天气 , 需加强防范暴雨洪涝及强降水引发的次生灾害;
气温方面 , 全国大部地区气温接近常年同期或偏高1-2℃ , 其中黄淮、江淮、江汉东部、江南大部等地高温日数较常年同期偏多 , 公众需注意防暑;同时立秋也是台风活跃期 , 目前来看 , 会有1-2个热带气旋登陆影响华南或东南沿海地区 , 公众需做好防台措施 。
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立秋而未秋 大部地区仍较炎热
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立秋到 , 并不意味着真正的秋天到来 。 根据气候学关于秋天的定义 , 当地连续5日的滑动平均温度在22℃以下 , 才算真正秋天的时节 。 中国地域辽阔 , 虽各地气候有差别 , 但此时大部分地区仍未进入秋天气候 。
我国最先迎来秋天的是黑龙江和新疆北部地区 , 大约8月中旬入秋;一般年份里 , 9月上半月华北地区 , 比如首都北京 , 9月初开始天高云淡;西南北部、秦淮地区在9月中旬方感秋风送爽;10月初秋风吹至江南 , 比如浙江丽水、江西南昌、湖南衡阳一线;10月下半月 , 岭南炎暑顿消;11月上中旬 , 秋的信息才到达雷州半岛、海南岛北部;而当秋的脚步抵达海南三亚的“天涯海角”时己快到元旦了 。
立秋后 , 天气会立即凉快吗?并不尽然 。 邵鹏表示 , 立秋虽然是秋季的开始 , 但不同的地区 , 纬度、海拔以及气温也各不相同 , 在立秋来临时 , 大多数地区仍处于夏日 , 气温较为炎热 。 立秋之后仍有一“伏” , “秋老虎”依然存在 , 因此公众仍需注意防暑 。
全国贴秋膘地图看各地如何“咬”秋
自古以来“民以食为天” , 立秋时节 , 民间素有“贴秋膘”的习俗 , 流行在立秋这天以悬秤称人 , 将体重与立夏时对比 。 如果你在夏天变瘦了 , 那么到了秋天 , 你就该多吃点各种各样的美食(尤其是肉) , 贴贴秋膘 。 贴秋膘各地民俗不同 , 有些地方还流行“啃秋”习俗 , 或称为“咬秋” 。
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贴秋膘在北方尤其盛行 , 一直延续至今 , 首选吃肉 , 以肉贴膘 。 这一天 , 普通百姓家吃炖肉 , 讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉 , 还有炖鸡、炖鸭、红烧鱼等 。 根据老北京的习俗说法 , 立秋当天要多吃肉 , 储存下足够的资本用以过冬 。
在东北有句俗语:坐着不如躺着 , 好吃不如饺子 。 立秋一般是吃饺子或者包子 , 习惯叫“抢秋膘” 。 我抢你碗里的一个饺子 , 秋天就能体格健壮 , 补上夏天流掉的油水 。
在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗 , 在入秋的这一天多吃西瓜 , 以防秋燥 , 久之形成习俗 。 民国时期出版的《首都志》记载:“立秋前一日 , 食西瓜 , 谓之啃秋 。 ”也有迎接秋天到来之意 。 在江苏南京 , 吃西瓜啃秋的习俗在古时就有了 , 传说明代时有一年 , 南京城里许多人长了癞痢疮 , 有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈的故事多吃西瓜 , 结果瘌痢疮果真好了 。
另外 , 还有一些地方有着地域独特的贴秋膘习俗 。 比如山东莱西地区流行立秋吃“渣” , 一种用豆末和青菜做成的小豆腐 , 并有“吃了立秋的渣 , 大人孩子不呕也不拉”的俗语;浙江一带流行食秋桃 , 吃完把核留起来 , 等到除夕当天把桃核丢进火炉中烧成灰烬 , 人们认为这样就可以免除一年的瘟疫;广东的习俗则是要吃点叉烧肉;四川流行喝“立秋水” , 即在立秋正刻 , 全家老小各饮一杯 , 据说可消除积暑 , 秋来不闹肚子 。
贴秋膘想必众吃货们已期待已久 , 不过贴还得讲究适度 , 尤其在这个容易让人口干舌燥的秋天 , 并不是所有好吃的都能招呼 。 贴秋膘多贴不如巧贴 , 适度则宜 , 这样才能保持好身材 。
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