小龙虾价格降幅超过35%！网友：夜宵安排一下
小龙虾 ， 是很多人的夜宵标配 。 根据相关报告 ， 今年夏天全国近9成省份夜间消费的小龙虾单价同比2018年下降 ， 其中北京、上海两地降幅最大 ， 平均降幅超过了35% 。 那么 ， 小龙虾价格为什么会出现跳水？小龙虾产业链又如何实现升级？
小龙虾价格走低 今年进货不用抢
熊呈祥是湖北潜江市的小龙虾批发商 ， 凌晨四点 ， 他就到养殖户处收小龙虾 。 他说由于近期天气炎热 ， 小龙虾上市量相比五六月份的时候要少 ， 价格有所回升 ， 但和去年同期比却要低不少 。
----小龙虾价格降幅超过35%！网友：夜宵安排一下//---- http://www.caoding.cn
熊呈祥说 ， 往年这个时候 ， 小龙虾上市量都会大幅减少 ， 他们收购龙虾几乎都要靠抢 ， 而今年还没有发生过抢购的现象 。
----小龙虾价格降幅超过35%！网友：夜宵安排一下//---- http://www.caoding.cn
养殖面积增加 近年来 ， 由于行情看涨 ， 小龙虾养殖面积快速增加 ， 仅在湖北省潜江市 ， 目前小龙虾养殖面积就接近80万亩 ， 相比2017年底增加了10多万亩 。
----小龙虾价格降幅超过35%！网友：夜宵安排一下//---- http://www.caoding.cn
根据中国小龙虾交易中心的数据显示 ， 以单只重量在4到6钱的中等规格的小龙虾为例 ， 今年3月份刚刚上市时 ， 批发价格一度达到了每斤35元以上 。 到了五月中旬以后 ， 随着小龙虾集中上市 ， 价格一度跌至每斤13元 。 目前批发价格为每斤23元左右 ， 仍然低于去年同期 。
----小龙虾价格降幅超过35%！网友：夜宵安排一下//---- http://www.caoding.cn
湖北省潜江市农业发展中心总工程师 陶忠虎：小龙虾的价格要理性回归 ， 如果全年小龙虾的平均价格在15元到16元之间 ， 这个价格就是比较好的 ， 我们是坚持宜养则养 。 多渠道分流扩大消费 精深加工延长产业链
从上游的养殖、中游的加工和物流 ， 到下游的餐饮消费 ， 小龙虾在我国串起了一个产值近4000亿元的庞大链条 。 这样一个千亿级的产业链 ， 要如何避免波动 ， 实现升级呢？
上午九点 ， 在位于湖北潜江中国最大的小龙虾交易市场 ， 商户们正在把早上刚刚收上来的小龙虾分拣、装箱、打包 ， 准备发往全国各地 。 据负责人介绍 ， 今年商户从原来的200多家增加到了500多家 ， 线上商城日益完善 。 2018年的线上线下整体交易额是48个亿 ， 今年截至目前已经突破了60个亿 。
----小龙虾价格降幅超过35%！网友：夜宵安排一下//---- http://www.caoding.cn
电商平台销售 ， 在小龙虾上下游企业的销售模式中占比越来越大 。 实际上近年来 ， 一些主产地的加工企业也在不断开发新产品扩大国内市场 。 在湖北潜江 ， 一家大型加工企业负责人告诉采访人员 ， 他们企业年加工小龙虾3万吨左右 ， 以前主要加工小龙虾虾仁等食品 ， 95%以上的产品都是出口 。
----小龙虾价格降幅超过35%！网友：夜宵安排一下//---- http://www.caoding.cn
除了不断研发新的小龙虾食品 ， 他们公司近两年也在向精深加工转型 。 在他们公司的空地上 ， 晒满了大片大片的浅白色小龙虾壳 。 据了解 ， 这些小龙虾壳已经过褪色处理 ， 将进一步加工提取甲壳素 ， 用来制作氨糖 ， 可以用于生产相关保健品、化妆品 。 提取甲壳素后制作的氨糖一吨的价值接近10万元 。
----小龙虾价格降幅超过35%！网友：夜宵安排一下//---- http://www.caoding.cn
这个夏天 ，
你吃了多少小龙虾？
推荐阅读
- 中韩季中杯A组巡礼，综合数据T1和FPX更好，大概率会携手小组出线
- RNG新上单暴露了？绿毛小明聊天记录曝光：记得照顾好我们的兄弟
- 小明直播与LvMao聊天透露 RNG或将引入JDG上单705
- 又一位“埃梅里”，巴黎青训小将崭露头角
- 沪媒：16家俱乐部退出不必大惊小怪，烧钱一时爽恶果降临
- 51岁陶红换对发型，剪短发阿姨变姐姐，撞衫90后小花也不输
- 面带微笑的小姐姐，休闲牛仔裤搭配一字肩上衣，充满青春活力
- 看看2020个平行进口和途乐的真实情况，预计七月将抵达香港，触及关键的价格。
- 价格亲民，国内入门级复古，油耗经济省油，满油行驶800公里
- 扬子晚报江苏省教育厅最新通知！小学初中不得公布学生考试成绩！