杭州这家面店老板灶台下来就“消失”，原来这事坚持了20年杭州城里面馆多

　　杭州城里面馆多，有的连锁，有的只有小小一间门面。好吃，就是王道……庆春路附近有家面馆，老板一看就知道是位常年举铁的健身“老炮儿” ，而他每天最专注的事就是烧面和健身。

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　　中午时分，位于刀茅巷５号的望江门面馆，顾客进进出出川流不息，老板徐显华穿戴着厨师装备站在灶台前，一碗接一碗地下面条，忙得满头大汗， “上午８点到店里开始准备，一刻不停忙到现在。每天高峰是从１１点到１点多，一刻都停不下来，一直要到下午２点左右才能清闲下来。我用猪油烧面，比较香，又不太油腻，口碑不错。毛估估一天要烧５００碗面，如果没有长年锻炼，身体还真吃不消。 ”

　　徐显华是江苏南通人，在杭州已做二十多年的厨师。刚开始时在国大、新开元等大酒店里打工，后来就自己承包酒店，开面馆。

　　“小时候看过《霍元甲》等电视，喜欢武术，也知道强身健体的重要性。 ”徐显华的家在农村，生活条件比较艰苦，但这不能阻止他对运动的兴趣。

　　家边上种了不少水杉树，两棵树中间绑个杆子，就成了单杠练引体向上；在地上挖个坑，浇注进水泥，中间留个洞，就成了杠铃片……

　　上世纪九十年代，刚到杭州工作没多久的徐显华就找到了杭州青年会健身房，跟着教练一点点入门。这二十多年来，除了去北京做厨师期间不规律，其它时间都是健身房的常客。

　　真正健身的肌肉男都有自己的一个健身训练的规律，也可以说是固定的频率。有的隔天一练，有的两天一练，有的比较勤快，一周六练。