匠兴之路寻找手工艺——中国甜蜜的手工艺 糖画
糖画是一种传统民间手工艺 ， 以糖为材料来进行造型的 。 所用的工具仅一勺一铲 ， 糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制 ， 熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了 。
在绘制造型时 ， 由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁 ， 在石板上飞快地来回浇铸 ， 画出造型 ， 民间艺人的手上功夫便是造型的关键 。 当造型完成后 ， 随即用小铲刀将糖画铲起 ， 粘上竹签 。
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工艺特色
糖画造形生动、色彩鲜艳 ， 深受广大群众 ， 尤其是孩子们的喜爱 。 大家可能在大街上看到过糖画艺人的表演 ， 一定会感到糖画的制作非常神奇 。 画糖人跟绘画不一样 ， 用糖来画的 ， 凉了之后非常容易凝固 。 所以 ， 画糖人的动作要快 。 另外 ， 画糖人相当于连笔画 ， 所以每笔之间不能间断 。 为了熟悉画糖人的步骤 ， 在画糖人之前 ， 必须联系绘画的笔顺和构图 。
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工艺题材：
糖画的题材有小说、戏曲人物、吉祥花果、飞禽、走兽、文字等的内容 ， 以人物和动物的造型最为有趣 ， 若是侧面的形象 ， 便以线造型；若是正面的形象 ， 则用糖料将其头部堆成浮雕状 。 由于糖料的流动性 ， 即使相同的形象 ， 亦不会出现雷同的造型 。 民间艺人在长期实践掌握了糖料的特性 ， 同时根据操作的特点 ， 在造型上多施以饱满、匀称的线条 ， 从而形成了独有的风格样式 ， 给人以美的享受 。
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制作工艺：
在绘制糖画之前,首先要化糖 。 化糖就是把准备好的糖块放在糖锅内溶化 。 溶化糖要用小火 ， 将糖慢慢溶解 ， 当糖完全溶解后就可以绘画了 。 做转糖是没有底稿的 ， 画稿全在他的头脑里 。 做糖画必须胸有成竹 ， 要趁热一气呵成 ， 他们汲取了传统皮影制作的特征及雕刻技法 ， 十二生肖喊来就来 ， 张飞、赵云、花鸟鱼虫、飞禽走兽 ， 随着缕缕糖丝的飘洒 ， 便栩栩如生地呈现在你面前 ， 再趁热粘上一根竹签 ， 便大功告成 。
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中国糖画 ， 是我国历史悠久神奇的民间艺术 ， 以勺为笔 ， 以糖为墨 ， 在大理石板上速度飞快地勾勒出精美的造型 ， 传承者艺术的唯美与独特！
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