在山东老家林场里捉知了龟，一棵树上能捉10只，1小时捉一大盆( 四 )
看看这一大盆子的知了龟了吗？这只是我和朋友1小时的收获！差不多有一两百个吧 ， 拿回家之后 ， 我们就把它们给清洗干净了 。
冲洗掉它们身上的泥沙之后 ， 又用盐把它们腌了有大概10来分钟的样子 ， 又洗干净它们身上的盐 ， 然后放到油锅里煎 。
经过油煎之后 ， 知了龟发出阵阵的香气来 ， 煎好之后特别的香 ， 很适合当下酒菜来吃！这样的美味你有吃过吗？别看它们长得不怎么样 ， 但是吃起来味道是真好 ， 油炸好的知了龟真的是的是又脆又香的！吃过一次 ， 就忘记不了它们在你们家乡 ， 它叫什么名字呢？
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