阜阳深巷里60岁的爷爷烧饼摊！火了37年，一出摊就被人潮围住
今天要说的是
一对平凡夫妻的故事
也是一个关于如意烧饼的故事
NO.1
曼哈顿旁37年的烧饼摊 ， 一出摊就被包围
如意烧饼
知道这家如意烧饼还是因为同事提起过 ， 一家37年烧饼摊对于美食小编来说 ， 很难忍住不去探探 。
----阜阳深巷里60岁的爷爷烧饼摊！火了37年 ， 一出摊就被人潮围住//----[ http://www.caoding.cn]
小摊窝在曼哈顿旁的巷子里 ， 位置倒是不难找 ， 但很多时候一不留神就会错过 ， 不过对于吃货来说 ， 香味就是活导航 。
----阜阳深巷里60岁的爷爷烧饼摊！火了37年 ， 一出摊就被人潮围住//----[ http://www.caoding.cn]
小编去的那天天气不好 ， 上午还在下雨 ， 本来还会担心老板不出摊 ， 结果到的时候一眼就看到被围的严严实实的小推车 。
----阜阳深巷里60岁的爷爷烧饼摊！火了37年 ， 一出摊就被人潮围住//----[ http://www.caoding.cn]
老板忙着做饼 ， 老板娘则负责收钱、找零与老顾客唠嗑 ， 融洽的氛围也让等待的时间也多了一丝人情味 。
----阜阳深巷里60岁的爷爷烧饼摊！火了37年 ， 一出摊就被人潮围住//----[ http://www.caoding.cn]
得知我们要采访她们 ， 老板娘不好意思的笑了笑“我的头发乱了 ， 得先找个人帮我重新扎” ， 尽管每天都会对面很多人 ， 但一旦知道要上镜拍照 ， 也像个小女孩一样羞涩 。
----阜阳深巷里60岁的爷爷烧饼摊！火了37年 ， 一出摊就被人潮围住//----[ http://www.caoding.cn]
小摊虽小 ， 却也五脏俱全 ， 不大的摊面上整齐的摆放着食材用料 ， 好吃的秘诀也都靠这些简单平凡的美味 。
----阜阳深巷里60岁的爷爷烧饼摊！火了37年 ， 一出摊就被人潮围住//----[ http://www.caoding.cn]
除了食材用料 ， 小编还看到一个零钱罐 ， 上面装满了硬币 ， 尽管现在扫码支付很方便 ， 但是很多人来这仍然会专门带着一元硬币 ， 一块钱买上块烧饼再闲聊两句 ， 好似小摊与食客之间独有的默契 。
----阜阳深巷里60岁的爷爷烧饼摊！火了37年 ， 一出摊就被人潮围住//----[ http://www.caoding.cn]
“他们家的烧饼好吃 ， 我天天都来买 ， 吃了十几年 ， 一天不吃就想的慌” ， 采访中 ， 老客们都实力推荐 。
“很多人都是带着孩子专门来买 ， 孩子们都说 ， 除了爷爷奶奶家的 ， 谁家的烧饼都不吃”老板娘说着 ， 语气中难掩骄傲 ， 看的出来 ， 她对自家的烧饼很自信 。
----阜阳深巷里60岁的爷爷烧饼摊！火了37年 ， 一出摊就被人潮围住//----[ http://www.caoding.cn]
----阜阳深巷里60岁的爷爷烧饼摊！火了37年 ， 一出摊就被人潮围住//----[ http://www.caoding.cn]
味道怎样先不提 ， 光是卖饼的速度 ， 就让小编时刻担心自己吃不上 。
“这一锅有我的吗？”
“不好意思啊 ， 大姐 ， 还得等2锅 。 ”
“钱先给你 ， 给我留几个”
拍摄过程中 ， 老板与老顾客这样对话就没有中断过 。 老板一刻不闲着 ， 但做饼的速度 ， 始终跟不上买饼的数量 。
----阜阳深巷里60岁的爷爷烧饼摊！火了37年 ， 一出摊就被人潮围住//----[ http://www.caoding.cn]
除了在摊前等着的 ， 后面巷子里还有不少堂食的食客 ， 到旁边买一碗馄饨 ， 来这要两块烧饼 ， 安安静静的就是一顿晚餐 ， 小小的巷道也充满着烟火气 。
----阜阳深巷里60岁的爷爷烧饼摊！火了37年 ， 一出摊就被人潮围住//----[ http://www.caoding.cn]
----阜阳深巷里60岁的爷爷烧饼摊！火了37年 ， 一出摊就被人潮围住//----[ http://www.caoding.cn]
要说生意如此红火 ， 还是归功于老板的手艺 ， 老板做烧饼很有自己的想法 ， 面一定要手工的酵子发面 ， 只有这样的面做出来的烧饼味道才好 。
----阜阳深巷里60岁的爷爷烧饼摊！火了37年 ， 一出摊就被人潮围住//----[ http://www.caoding.cn]
和面、擀面、抹馅、上锅、撒芝麻、抹油 ， 每一个步骤都很仔细 ， 流畅利索的动作 ， 完全看不出是个60岁的爷爷 ， 手上功夫丝毫不比年轻人差 。
----阜阳深巷里60岁的爷爷烧饼摊！火了37年 ， 一出摊就被人潮围住//----[ http://www.caoding.cn]
----阜阳深巷里60岁的爷爷烧饼摊！火了37年 ， 一出摊就被人潮围住//----[ http://www.caoding.cn]
烧饼一上锅 ， 香味瞬间散开 ， 提前说好加鸡蛋加火腿 ， 一锅等上个4~5分钟 ， 便能吃到嘴了 。
----阜阳深巷里60岁的爷爷烧饼摊！火了37年 ， 一出摊就被人潮围住//----[ http://www.caoding.cn]
----阜阳深巷里60岁的爷爷烧饼摊！火了37年 ， 一出摊就被人潮围住//----[ http://www.caoding.cn]
----阜阳深巷里60岁的爷爷烧饼摊！火了37年 ， 一出摊就被人潮围住//----[ http://www.caoding.cn]
说实话 ， 拿到饼的那一刻 ， 小编都觉得自己像打了场胜仗 。 赶紧咬上一口 ， 加料之后烧饼厚厚的一层 ， 很像是吃mini版汉堡的感觉 。
----阜阳深巷里60岁的爷爷烧饼摊！火了37年 ， 一出摊就被人潮围住//----[ http://www.caoding.cn]
不知道是不是酱汁抹多了的缘故 ， 第二个烧饼有些咸 ， 口味清淡的小伙伴 ， 一定要记得说少放点酱汁 。
----阜阳深巷里60岁的爷爷烧饼摊！火了37年 ， 一出摊就被人潮围住//----[ http://www.caoding.cn]
每种口味吃一圈 ， 原汁原味的烧饼倒是深得小编心 ， 能吃出面饼的醇香、酥软 ， 很像小时候妈妈蒸馍的味道 。 推荐呀！
----阜阳深巷里60岁的爷爷烧饼摊！火了37年 ， 一出摊就被人潮围住//----[ http://www.caoding.cn]
NO.2
每块烧饼背后 ， 都是夫妻俩对未来的祝福
如意烧饼
来这的老客都知道 ， 夫妻俩是一对残疾人 ， 老板娘先天性的手臂有疾 。 老板则是4岁的时候 ， 患上小儿麻痹症 ， 不幸落下病根 ， 高中毕业后 ， 因为生计所迫老板便做起了卖烧饼的买卖 ， 自己钻研捉摸许久 ， 才有了现在如意烧饼 ， 一干也就是37年 。
----阜阳深巷里60岁的爷爷烧饼摊！火了37年 ， 一出摊就被人潮围住//----[ http://www.caoding.cn]
辛苦是真的辛苦 ， 也全靠这份手艺 ， 这份生意 ， 经营的收益也能维持自己一家人生活 ， 附近的人提起夫妻俩都是赞叹 。
----阜阳深巷里60岁的爷爷烧饼摊！火了37年 ， 一出摊就被人潮围住//----[ http://www.caoding.cn]
如今夫妻俩上了年纪 ， 出摊也只是为了很多老顾客有饼可吃 ， 给自己找点事情做 。 老板也担心 ， 如果自己不干了 ， 很多小朋友都不到有爷爷奶奶的地方去吃烧饼了 。
----阜阳深巷里60岁的爷爷烧饼摊！火了37年 ， 一出摊就被人潮围住//----[ http://www.caoding.cn]
就像如意烧饼的名字一样 ， 夫妻俩也希望每一个来这吃烧饼的人都能生活美满如意 。
----阜阳深巷里60岁的爷爷烧饼摊！火了37年 ， 一出摊就被人潮围住//----[ http://www.caoding.cn]
也希望每一个去吃烧饼的人 ， 都能感受到俩人身上的正能量 ， 报之以一份善意 ， 品味美食的温度 。
PS：每天下午15:00如意烧饼准时出摊 ， 21点收摊 。 不过虽说是干6点小时 ， 但生意好的时候 ， 往往19:00点也就收了工 ， 如果想吃建议早点去哦 。
地址：曼哈顿旁刘上台巷往里走50米
推荐阅读
- 这3个星座爱得忠诚，弱水三千只取一瓢，用情至深断绝“暧昧”
- 真正有趣的人，都有3大特征，遇到一定要深交！
- 人类到底是什么样的存在？骇客帝国是真的吗？值得深思
- 摩羯出了名的城府深，所以别猜他们的心思，猜来猜去，你也不明白
- 结婚没房的男人，你会嫁吗？这些女士的回答虽现实，但引人深思
- 小鹏汽车P7正式亮相深圳 和支付宝达成战略合作
- DNF终于有玩家总结三神器深渊玄学了，一张表格看结论，收藏吧
- 被感情伤得太深，即使遇到真爱，都不会主动表白的星座
- 近段时间，缘分跟桃花用情至深，月老送喜，余生只爱你的四大生肖
- 一辈子忘不掉初恋的4个星座？用情太深，始终放不下