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农村有一种野草，人称“山蚂蚱菜”,一斤卖7、8元你有吃过吗？( 二 )

山蚂蚱菜有着很高的营养价值 ， 含有丰富的维生素、蛋白质 ， 适合所有年龄段的人食用 ， 一般农村老人喜欢吃这种菜 ， 这种菜的含钙量比较高 ， 老人吃了身体好 。


农村有一种野草，人称“山蚂蚱菜”,一斤卖7、8元你有吃过吗？

山蚂蚱菜的吃法一般都是凉拌 ， 采摘到山蚂蚱菜后 ， 首先要将山蚂蚱菜洗干净 ， 然后将山蚂蚱菜用开水漂一下 ， 最后加上油盐酱醋还有调料就可以吃了 。 山蚂蚱菜吃起来有一股很自然的清香 ， 不过也有一丝丝苦味 。 但这种苦味可以忍受 ， 所以农民朋友还是喜欢的 。 不过这几年没有很多人喜欢吃山蚂蚱菜 ， 因为人们的生活条件已经比较好了 。


农村有一种野草，人称“山蚂蚱菜”,一斤卖7、8元你有吃过吗？

山蚂蚱菜尽管知道的人比较少 ， 但在城市中、集市中还是非常受欢迎的 ， 尤其是非常幼嫩的高质量山蚂蚱菜 ， 老人们非常喜欢 。 在春天的时候 ， 将山蚂蚱菜拿到城市里卖 ， 一斤能卖个7~8元左右 。 有朋友吃过这种野菜吗？


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