吃西瓜，千万别用勺！理由只有一个
如果夏天只能吃一种水果
大家会选哪一种？
桃子？葡萄？芒果？
答案很多
但西瓜一定榜上有名
瓜从哪里来？
西瓜在我国如此受欢迎 ， 但实际上 ， 它并非我国的原产水果 ， 它之所以被叫做西瓜 ， 正是因为它是从西边传来的 。
曾几何时 ， 西瓜非常珍贵 。 为了表达对西瓜的热爱 ， 各地的人们还发明出了独具特色的西瓜吃法 ， 例如潮汕人吃西瓜会蘸酱油 。
海南和广西部分地方的人们 ， 也开发出了西瓜配盐的吃法 。
在江浙、天津等地的人们 ， 还有立秋时 " 啃秋 " 的习俗 ， 立秋当天 ， 大家要一起吃西瓜 。
除此之外 ， 西瓜皮也没有被放过 ， 凉拌西瓜皮、五花肉红烧西瓜皮、清炒西瓜皮、西瓜皮绿豆粥、西瓜皮酱 ， 甚至是西瓜皮馅儿包子 。
只有你想不到的 ， 没有做不到的！
就这样 ， 成千上万个西瓜 ， 被大家在一个夏天里迅速瓜分 ， 连个皮儿都没剩下 。
为什么吃瓜不要用勺？
大家这么喜欢西瓜 ， 可关于西瓜的误会也真不小 。
西瓜对于减肥的人来说 ， 那真是又爱又恨 ， 想吃又怕胖 ， 「一个西瓜 = 六碗米饭」「想减肥就千万别吃西瓜」等说法 ， 使得西瓜成为了大家心中典型的高热量食物 。
但实际上 ， 西瓜的热量真没那么高 。
西瓜的含水量超高 ， 每百克中大约含有 91.45 克的水 ， 热量也仅为 31 千卡 ， 比减肥常吃的火龙果（55 千卡）、苹果（53 千卡）、猕猴桃（61 千卡）都要低 。
而且维生素、矿物质的含量也样样不少 ， 还富含天然的抗氧化王牌「番茄红素」 。
很多人都知道西红柿是番茄红素的天然来源 ， 但实际上西瓜的番茄红素含量 ， 不仅比西红柿多 40%（每百克含 2.3-7.2mg） ， 而且无需烹饪就可以被人体吸收 。
所以 ， 西瓜是货真价实的营养水果 。
但西瓜也有一个非常严重的缺点 ， 那就是吃上就停不下来
本来 ， 吃上两斤西瓜 ， 才两百千卡左右的能量 ， 也就是一碗米饭 ， 并不多 ， 但如果拿起勺子 ， 捧上半个西瓜慢慢吃一下午 ， 那超过 5 碗米饭 ， 也不是什么难事 。
所以 ， 吃西瓜千万别用勺！一个大西瓜（8-10 斤） ， 一次吃掉 1/4 ， 还是很不错的 。
如何挑一个好瓜？
一颗大西瓜买回家 ， 如果不好吃 ， 那就真的很浪费 ， 但西瓜不像葡萄还可以尝一尝 ， 在没切开之前 ， 我们都不知道它里面是个什么样子 。
于是 ， 常年吃瓜的人们 ， 依靠经验发明出了「敲瓜大法」 。
西瓜随着生熟程度、内部密度不同 ， 敲击后的声音都会有所不同 ， 像拍脑门那样清脆的是生瓜 ， 像拍肚皮一般浑厚的是熟瓜 ， 像拍胸脯那样好听的是甜瓜 ， 但这还需经常练习才能很好的掌握 。
尽管不是人人都能熟练掌握敲瓜技巧 ， 但这仿佛是个仪式 ， 会不会都要拍上一下 。
而且 ， 不仅是我们敲瓜 ， 动画片里的小兔子 ， 也懂得敲瓜 。
当然 ， 对于掌握不好敲瓜技巧的 " 吃瓜群众们 " ， 最简单的方法当然是：" 老板 ， 给我来个甜的！"
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