露台、鲜酿、海鲜餐 茶山有一家微型啤酒工厂
----露台、鲜酿、海鲜餐 茶山有一家微型啤酒工厂//----[ http://www.caoding.cn]
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温州网讯 坐在美美的露台上 ， 喝着新鲜的现酿啤酒 ， 吃着丰富的海鲜大餐……这应该就是炎夏的正确打开方式了 。 在茶山 ， 就有这么一家自带微型啤酒工厂的餐厅 ， 值得你大老远开车前往 ， 感受夏天美食应有的姿态 。
这家店名叫“围炉煮酒”的餐厅位于茶山华中科技大学内 ， 显得格外幽静 。 走进店门 ， 就看到一条颇具规模的啤酒生产线 ， 现酿现卖 ， 一排水龙头 ， 拧开的是各种口味的精酿啤酒 ， 包括比利时小麦、德式黑啤、黄啤、果啤等六种口味 。 根据个人的喜好点上几扎精啤 ， 就可以上屋顶的露台去喝了 。
屋顶别有洞天 ， 几十个帐篷掩映在葱茏的绿植中 ， 凉风习习 ， 没有空调的自然风特别舒心 。 据说BOSS本身就是进口海鲜食材供货商 ， 故海鲜是其强项 ， 包括澳龙、鲍鱼、三文鱼等应有尽有 ， 因为省略掉了中间商环节 ， 价格就显得很亲民了 。 此外还有本土的小海鲜 ， 重口味的川菜、农家的土菜、中西合璧的时尚菜等 ， 品种丰富 ， 共计有上百道菜肴 ， 可选余地大 。 菜系无门无派 ， 上菜也没什么严格的顺序 ， 要得就是这样的轻松随意 。
美食离不开美酒 ， 与满桌的佳肴相配的就是“新鲜出炉”的鲜酿啤酒了 ， 喜欢酒精度高的可以选择比利时小麦 ， 即便滴酒不沾的也可以选择无酒精的葡萄果啤或菠萝果啤 ， 虽无酒精却有啤酒之味 ， 很神奇吧 。 与市面上流水线式的工业啤比较起来 ， 这种小众的精酿啤酒麦香浓郁 ， 更好过口 ， 哪怕喝高了也不会上头 。
喝着新鲜的酿啤 ， 吃着满桌的海鲜 ， 吹着凉爽的自然风 ， 看着养眼的绿植……不一样的仲夏之夜 ， 不由得感慨 ， 不虚此行 ， 这趟茶山美食游！
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