为什么书店越来越像会所、咖啡厅
和十几年前人们预言的不同 , 中国的书店行业并没有被电商逼入死角 。 今天一线城市的繁华地段普遍开有大型书店 , 占地面积极为奢侈 , 空间闲置率往往不亚于家电、数码产品、汽车等行业的门店 , 甚至跟美术馆画廊不相上下 。
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· 成都太古里广场方所书店
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· 北京三里屯太古里 pageone 书店
众所周知 , 仅靠卖书并不能支撑如此华丽的经营方式 , 即使算上商区为了格调给书店特设的租金减免也难以存活 。 传统图书销售的毛利率仅有 20-30% , 与这类书店标配的文创产品(毛利率 50%)、咖啡饮料(毛利率 75%)等相去甚远 。
卖书方面 , 新式大型书店显然也与传统图书行业大不相同 , 普遍不待见长期以来的行业销量担当——教辅类图书 , 甚至有意排斥 。
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· 不设教辅类图书区的诚品书店 。 图为苏州诚品
不过 , 它们虽然不同于人们回忆中「在每一寸土地摆满书架」的老式书店 , 但在中国近代以来的书店史上 , 多数时候书店都不完全是靠卖书生存的 。
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· 因形态传统而受到追捧的北京豆瓣书店
中国书店先贤列传
中国近代书业的崛起 , 与今天饱受嫌弃的教辅类图书有很大关系 。
1901 年 , 经营印刷品生意的商务印书馆看准科举将废 , 新学校势必如雨后春笋 , 遂大力投身教科书市场 , 果然回报极佳 , 1905 年时资本已高达 100 万元——当时全国如此规模的私企仅有 15 家 。
此后几十年 , 商务印书馆、中华书局、世界书局等教科书编印大户 , 在这个需求庞大而稳定的市场上积累了大量财富 。 他们进而拓展到工具书、古籍、西学、文艺等领域 , 是那个时代中国图书行业的翘楚 。
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· 辛亥革命后开业的中华书局 , 以「教科书革命」、「完全华商自办」与曾和日本合资的商务印书馆竞争 , 至 1916 年资本已由最初的 2.5 万元增加到 160 万元
这些大企业对外零售图书的门店 , 也作为整个图书行业面向全国读者的关键环节 , 凭借着品牌和财力上的先发规模优势 , 成为了民国书店行业的佼佼者 。
在巨头企业的带动下 , 1920 年代有无数中小书店出现在上海街头 , 一时间竟有「穷光蛋都在四马路开书店」的盛况 , 全国书店各地总计更超过万家 。
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· 1920 年代末的上海书店林立的四马路
不过 , 中国自废科举兴新学以来识字率年年下降的市场环境 , 对于广大没有教辅书财务后盾的中小书店并不友好 , 它们也常常处于勉力维持、风雨飘摇的状态 , 稍有经营问题便难免关门 。
如著名的新月书店 , 1920 年代由徐志摩、闻一多等多位文艺名流出资创立 , 被梁实秋回忆为「黑黝黝的一间屋子」 , 以不主动搭理顾客而给人印象深刻 , 结果因徐志摩盲目透支银行资金而陷入困境 , 徐 1931 年意外死亡后被商务印书馆接管 。
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· 胡适《白话文学史》是新月书店的销售王牌 , 数年重印六版 , 据新月其他书目推测 , 每版约一两千册
《孽海花》作者曾朴 1926 年于上海创立的真美善书店 , 一度也广受本地文化人欢迎 , 甚至成为聚会沙龙 , 结果 5 年后便因为外地合作方款期过长而遭拖垮 。
被萧乾誉为「半部文学史」的北新书局 , 创业不久便开始投资纱厂之类的多种经营 , 结果因拖欠八千多元版税被鲁迅请律师 。 1930 年代又因出版《小猪八戒》被教徒抗议而遭查封改名 , 干脆转向教科书和童书市场 。
事实上 , 即使是教辅书市场也不乏风险——它是各大书店常年恶性竞争的主战场 , 商务 1923 年推出的顾颉刚编《中学用本国史教科书》 , 就因为略写盘古、三皇五帝等内容并加以「所谓」二字 , 被中华书局向政府举报「数典忘祖」 , 致使其遭到查禁 。
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· 商务印书馆出版的教科书
除了政审 , 政府课纲的调整也可造成大量作废课本存货砸在书店手中 , 1934 年世界书局便部分因此陷入危机 , 靠国民党元老李石曾注资才得以存活 。
大书店们也很早便开始了图书以外的多种经营 , 如商务印书馆在 1910 年代便先后斥巨资进入图书馆、小学校、教具制造、甚至电影制作等行业;中华书局则于 1929 年创办中华教育用具制造厂 , 1933 年在九龙创建「远东第一」的印刷分厂 , 经营遇险时甚至制造过烟壳和金圆券 。
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· 商务印书馆 1920 年制作的梅兰芳电影《春香闹学》
此外 , 书店因其特殊的经营内容和客户构成 , 从一开始就注定与知识界、文教界联系密切 , 尤其是面对民国时期激荡的政治浪潮 , 全国大大小小上万家书店很多都以各种形式参与其中 。
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· 著名的内山书店 , 由日本基督徒商人内山完造在上海开办 , 曾多次举办画展、座谈会等活动 。 鲁迅长期在此会见中共地下党 , 并多次跑路到书店和内山居所避难
中国各地早有以推广马克思主义为己任的书店 , 中共建党后也重视书店工作 , 数年内便在上海、广州、重庆、南昌、太原、宁波、安庆、湘潭、保定、临汾等地开设了不少书店 , 除了建立自己的发行网络 , 还建立起与广大青年知识分子接触互动的重要管道 。
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· 书店在苏俄革命的预备阶段也扮演了重要作用 , 包括斯大林在内的不少老布尔什维克成员 , 年轻时都是在接触本地左翼书店的过程中 , 迈出了从寻常百姓到职业革命家的关键一步
上海发达的左翼文化界也参与了书店的孵化 , 如深受左联影响、得到过鲁迅当面教诲的江西青年饶彰风 , 1930 年代初回乡后开设书店为业 , 经常在店内与左派人士聚会 , 后来他正式入党 , 店铺也成为党的地下交通站所 。
1930 年代前后 , 国民党也开始出资投身书店行业 , 如正中书局、拔提书店、中国文化服务社等 , 除了协助官方宣传外 , 也参与民营图书发行网络 , 以便监控地下党的活动 。
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· 1949 年后迁往台湾的正中书局
这些政治背景浓厚的书店 , 与财大气粗的商务中华一样具备强大的抗商业风险能力 , 即使遭遇查抄封门也多会春风吹又生 , 生存能力远超文化人集资开办的寻常书店 。
而今天中老年人记忆中的旧式书店 , 在这个时代还未正式到来 。
新华书店时代
截止 1949 年 9 月 , 创立于延安清凉山的新华书店已经在全国各地开设了 108 家分店和 589 处支店 , 超过当时的绝大部分同行 。 然而与整个私营书店行业相比 , 新华书店的规模仍嫌单薄 , 只占全国总数的 1/4 。
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当时 , 私营书店里售卖的不少书籍都属改造对象 , 除了封建迷信、黄色低级乃至公然亲国民党的反动书刊外 , 更可恶的是不少苏联名著也都以鸳鸯蝴蝶派风格被改写得面目全非 , 「迎合群众不健康的思想意识」 。
政治教育领域 , 社会上售卖的图书往往也胡编乱造 , 如上海祖国出版社出版的《共同纲领学习问答》 , 胡乱解释政策法令 , 被批评影响很坏 。
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· 被缴获的反动书籍
私营书店本身也难以为继 , 近 20 年的战火和经济灾难后 , 整个行业早已摇摇欲坠 , 截止 1950 年 9 月时已有一半左右经营困难 。
早在民国时期就与新政权渊源极深的三联书店 , 联合中华、商务、开明、联营几家书店 , 于 1951 年元旦率先成立了中国图书发行公司 。
此后几年里 , 这几家书店的发行业务逐渐剥离出来 , 先后纳入到公营的新华书店发行系统 。 到 1956 年以后 , 随着公私合营的进一步深化 , 新华书店系统及其配套、从属机构 , 逐渐占据了人们对于书店的一切认知 。
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· 1950 年代的新华书店
直到 1980 年代初 , 中国书店行业的形态长期无太大变化 , 商品多被保存在售货员掌控的玻璃柜台里 , 顾客在其心情允许范围内索要心仪书刊 , 广大不堪其辱的爱书者以结交书店店员为幸 。
曾经在图书流通方面占尽优势的大城市 , 此时也仅能将开架售书坚持到 1960 年代中期 , 之后便与其他地方的新华书店一样 , 进入图书品种稀少的特殊时期 。
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可想而知 , 这一时期的书店完全不靠销售图书存活 , 只要根据国家的宣传政策 , 配发纳入计划供销系统的图书 , 并遵守「不得辱骂、殴打顾客」的服务规定 , 即可万事大吉 。
卖书时代兴亡史
1980 年 12 月 , 国家新闻出版局颁布《建议有计划有步骤地发展集体所有制和个体所有制的书店、书亭、书摊》 , 中国书店行业再次转变面貌 , 逐渐恢复曾经丰富多元的行业景象 。
私营书店重返舞台 , 作为更注重市场需求和客户体验的「新华书店力量的补充」 , 再次赢得人们的关注 。
漫长的新华书店时代 , 也给新时期的图书行业留下了不少弊病——大城市里第一批恢复开架售书以便利读者的书店 , 无论公营私营 , 马上就会发现他们遇上的是根本不值得被尊重和信任的读者 , 翻看图书后随地乱扔 , 弄得满是污迹 。
郁闷之下 , 改开前几年出访的中国书业人士常向当地书店请教如何应对「脏乱丢」 , 令外国同行哑然失笑 。
在人们重新习惯市场经济基本行为规范的同时 , 1980 年代新兴的书店行业成为了思想、文化的传播场所 , 在漫长的文化饥渴后 , 为广大读者提供了丰富前卫而怪力乱神的精神食粮 。
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1990 年代以后 , 书店行业进一步爆发式增长 。 1995 年新闻出版署开始「倡导出版物代理制 , 通过代理竞争逐步形成若干辐射全国的代理中心」 , 给民营书店提供了进一步的政策支持 , 使之实现了迅猛的规模扩张 。
1999 年 , 全国民营书达到 35282 处 , 重新占据全国书店数量的 3/4 以上 。 今天人们印象最深刻的那种空间逼仄、琳琅满目的老式书店 , 也多是蓬勃于这一时期——作为图书出版和阅读之间不可缺少的纽带 , 它们连接着市场的供需两端 , 成为了中国书店业诞生以来「靠卖书吃饭」的最成功典型 。
随着电商时代的到来 , 实体书店遭遇巨大冲击 , 纷纷迎来转型和关张的艰难抉择 , 完全以原状存活至今者并不多见——其间 , 教辅类书籍占店铺面积越来越大乃至完全吞没 , 往往是一家书店即将扑街的明确信号 。
其他国家的书店也有类似经历 , 2003-2013 的 10 年间 , 日本实体书店从 21000 家减少到 16000 家;全美排行第一位的连锁书店巴诺 , 至今已关闭了 1/3 以上的店面 , 股价从 2006 年的 48.41 美元跌至并购消息传出前的 4.39 美元 。
今天中国新兴的各大书店的业态 , 在其他国家也普遍存在 , 有些甚至是前互联网时代就开始的现象 , 如在西欧不少国家 , 书店内设有沙发、藤椅、咖啡茶点是长久以来的现象 , 书店往往一半盈利都来自餐饮 。
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· 位于巴黎的莎士比亚书店
而在中国书店业一百多年的历史里 , 这可能也是少有的一段时期 , 书店能不依赖教辅书或政治因素的加持 , 完全凭借着知识和文化的格调 , 在中国最繁华的地带占据一席之地 。
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