200多位中外茶人缘聚牛首山 演绎盛世茶歌
7月13日至14日 ， “盛世茶歌”茶文化交流活动在南京牛首山举行 。 茶文化研究专家、茶文化传播学者等200余名中外茶界同仁参与了此次雅会 。
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此次世界茶文化雅集选址牛首山 。 “金陵诸名胜甲江南 ， 而世传牛首为最” ， 明代进士、御史钟继英于《游牛首山记》开篇如此写道 。 牛首山不仅风光绝佳 ， 这个拥有千年历史、茂林修竹的胜地 ， 还至今保留有南京椴、天阙茶树等茶树真品 。 牛首山茶文化底蕴深厚 ， 明代时山上就建有“茶径” ， 清代时茶林遍布 。 《金陵待征录》载：“牛首天阙(茶)得而嘴含焉 ， 次于龙井 ， 等诸阳羡者也 。 ”此茶可与阳羡名茶媲美 。 步入牛首山 ， 风吹铃响 ， 草木清芳 ， 安逸与祥和扑面而来 。 于此地进行茶会 ， 可回归茶的初心 。
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在茶文化研讨环节 ， 来自世界各国的茶人进行了学术论文交流 ， 并对当代茶与美学的探索提出了相应观点 。 弘益茶文化院院长崔正秀的《茶诗一味》 ， 茶文化传播者程龙的《影响世界的中国茶》等8篇茶文化论文观点独到 ， 都令茶友们耳目一新 。
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在颇具观赏性的供茶献花仪式及唐装丽人行表演后 ， 茶人纷纷展示了各具特色的茶艺、茶道、茶礼 ， 追溯饮茶文化的发展 ， 饮茶方式的变更 ， 寻找时代变迁中的茶的真谛 。
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整场茶文化交流会洋溢着浓郁的茶趣与幽雅的气息 。
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本次茶事文化交流由南京市对外文化交流中心、韩国国际禅茶文化研究会、南京老崔茶馆主办 ， 南京正德茶文化研究院承办 。 江苏茶叶协会秘书长唐锁海 ， 安徽省茶文化研究会丁以寿教授 ， 韩国国际禅茶文化研究会崔锡焕等 ， 分别对牛首山的茶文化历史进行了专业的梳理 。 （虞越/文 张林芳 宿兰宁/图）
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