帘子隔热、冰块降温……古人的三伏天可能很滋润
中新网客户端北京7月12日电(采访人员 上官云)“出门五分钟 , 流汗两小时” , 12日正式入伏 , 这一句话说透了令人谈热色变的三伏天 , 它也是一年中最热的时候 。 待在空调房吃着冰西瓜 , 是许多人度过“伏天”的理想状态 。
在没有空调没有电扇的古代 , 三伏天会不会更难熬?其实 , 这有可能“想多了”:古人会使用竹帘隔热、在屋内放置冰块等等 , 他们的三伏天 , 也许比现代人还滋润 。
小暑不算热 , 大暑在伏天
俗话说 , “小暑不算热 , 大暑在伏天”三伏天 , 出现在小暑之后 , 是一年中气温最高 , 而且潮湿、闷热的日子 。 在古人的理论中 , 三伏天的“伏”就是指“伏邪” , 即所谓的“六邪”中的暑邪 。
“三伏天”里之所以有个“伏”字 , 就是要提醒人们天气太热 , 宜伏不宜动 , 同时意味着 , 在阳气极高的时 , 也有阴冷的因素潜伏其中 。 “三伏天”按农历计算 , 大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间 。
有趣的是 , “入伏”的时间并不固定 。 简单地可以用“夏至三庚”的4字口诀来计算入伏的日期 , 即从夏至后第3个“庚”日算起 , 初伏为10天 , 中伏为10天或20天 , 末伏为10天 。
为啥三伏天还会出现“加长版”?一般来说 , 当夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天 , 出现5个庚日则为20天 。 所以 , 庚日出现的早晚会影响中伏的长短 。 整个“三伏天”的日期也就会有相应的变化 。
“冬病夏治”的三伏贴
一到三伏天 , 往往能看到各种关于“三伏贴”的消息 , 这又是啥?
一般说来 , 三伏贴是一种膏药 。 有一种说法是 , 要在夏天农历的头伏日期把它贴上 , 据说可以预防冬天发作的某些疾病 。 针对不同的疾病 , 一般要将四片膏药一起贴在不同位置 , 保持八小时就可以揭下来 。
“三伏贴比较普遍 , 拿几味主要中药配制而成 , 贴在不同穴位 , 起到一个补阳气、通气血的作用 。 ”民俗专家高巍解释 。
他认为 , 这种“冬病夏治”有一定道理 , 夏天阳气足 , 此时借机排出体内不好的东西 , 抵抗力强了 , 就能抵御秋冬天气变化给身体带来的伤害 。
贴三伏贴之外 , 在气温极高的三伏天 , 人们也要避免在高温时段外出 。 在保持室内通风的同时 , 需要及时补充水分 , 清淡饮食 , 多吃点儿苦味食物 , 保证身体健康 。
古人的三伏天可能很滋润
如何度过三伏天 , 现代人自然不用发愁:有空调有电扇 , 还有各种花式冷饮 。 但古人呢?他们的三伏天会不会很难熬?在高巍看来 , 答案很可能是否定的 。
“农村正处在大忙时节 , 确实比较辛苦 。 ”高巍说 , 过去生活节奏慢 , 许多人时间上也比较自由 , 一般都可以做到避开高温时间外出 。 在城市里 , 纳凉的方法就更多了 。
首先就是因地制宜建造房屋 。 以北京而言 , 一般的四合院里 , 房子大多都是“人字顶” , 下面再吊个顶棚 , 这就变成了一个“隔离带” , 热气有个过渡 , 不会直接进到屋子里 。
过去的房子 , 多半讲究“前出廊后出厦” , 天热时每到中午 , 先把廊子上的帘子放下来 , 再放下门上的帘子 , 双层隔热 , 屋里自然清爽 , 还不影响通风 。
这还不算 , 差不多的人家都会在屋里放上两个大铜盆 , 里头搁上冰块 , 冰块上冰镇着应季的瓜果梨桃 , 丝丝凉气伴着水果的清香 , 十分惬意 。
高巍说 , 古人的智慧是无穷的 , 还有其他很多消暑的办法 , 基本都能顺应大自然的变化 , 纳凉方式也很环保 。 “当然 , 三伏天该出汗还是得出汗 , 那也是排出身体毒素的一种方法” 。 (完)
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