进口食品数量持续攀升安全有保障吗？( 四 )

2026-01-18

　　在食品进口前，海关总署首先会对拟进口国家和地区的食品安全体系及食品安全状况开展评估。海关主要依据法律法规、食品安全国家标准要求、国内外疫情疫病和有毒有害物质风险分析结构，结合评估和审查结果，确定相应的检验检疫要求。海关总署进出口食品安全局综合处调研员胡舒介绍。

　　在此基础上，海关还制定了《进口食品境外生产企业注册实施目录》，只有该目录内食品的境外生产企业在获得海关注册后，方可对华出口。目前，需注册的进口食品包括肉类、水产品及制品类、乳品类、燕窝等。同时，海关要求进出口商备案，提供企业信息并对真实性负责。

　　在食品进口时，还需完成检疫审批、口岸检验检疫等环节后，方可在口岸申报通关。其中，肠衣、乳品类、肉类、水产品及制品类、粮谷类、蔬菜、中药材类、燕窝、禽蛋等进口时，需要办理进境动植物检疫审批手续，取得《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》后方可申报。

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