对广德这次采摘文化节活动命名的个人见解近日

近日，在安徽省宣城市广德县邱村镇芦塘村大木园，举办了第二届加应子采摘文化节。据了解，芦塘村大木园自然村有着近百年的加应子种植历史，现有果树400多亩。今年，果农们成立了大木元果业农民合作社，共同打造大木园加应子这一品牌，借力采摘文化节，将大木园加应子推向省内外。主办这种采摘节，不仅仅是把特色李子推销出去，对提升芦塘村美好乡村建设形象及广德乡村旅游有着积极意义。小编就“第二届加应子采摘文化节”这个活动命名，提出自己的看法：

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▲图片来源：潘旭市场星报、安徽财经网、掌中安徽图【一、加应子是蜜饯，是食品类】

什么叫加应子？加应子是一种闽式蜜饯，起源于福建的厦漳泉一带。以地方产的芙蓉李干和白砂糖为原料，以名贵中药作调香剂，采用真空浓缩熬煮，常压调制，多次掺糖，多道调味串香而成。说白了，加应子是一种蜜饯，有的地方以梅子为原料制作的蜜饯也叫加应子，正宗的加应子是产于闽南一带以李子为原料制作的蜜饯。

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【二、嘉庆子是李子，是水果类】

让我们看看百科词条，李子是蔷薇科李属植物，别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一。

关于嘉庆子的来历，史有多载，在唐韦述《两京记》：东都嘉庆坊有李树，其实甘鲜，为京城之美，故称嘉庆李。今人但言嘉庆子，岂称谓既熟，不加李亦可记也；元无名氏《百花亭》第三折：枝头乾分利阴阳，嘉庆子调和臟腑。 ” 明李时珍《本草纲目·果一·李》：今人呼乾李为嘉庆子。当然因口误，及避讳皇帝年号“嘉庆” ，有的地方也称嘉应子。所以嘉庆子是李子中的一小类别。

所以，我们知道了嘉庆子是李子的别名。而在广德县一带把从外到李熟红的李子叫“李子” ，从里外望熟红的李子叫“嘉庆子” 。

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【采摘文化节命名的创意】

“芦塘村大木园加应子采摘文化节”的举办是广德旅游文化发展的一种积极创意，为芦塘村打造宜居、宜游、宜乐的美丽山村是一种尝试。不过笔者认为，以“加应子”命名，可能让人产生误解，加应子是一种蜜饯，怎么可以采摘呢？因而，在采摘文化节命名上我们可以商榷

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其一：以“大木园李采摘文化节”命名

据了解，芦塘村大木园自然村有着百年的李子种植历史，其李子是嘉庆子优质品种之一，不仅仅产量大，而且单个体有的大如鸡蛋，色泽鲜艳、果粉雪白、肉质清爽甜脆，散发着浓浓的果香，很有特色。

据此，我们不妨把大木园的李子叫“大木园李” ，以产地命名，作为当地特色李子品种来打造自己的个性品牌，作为“大木园李”具有唯一性品牌，进而可以以此作为原料加工成蜜饯，就像下寺蜜枣一样，才能作为特产名片予以推广，可能会有意想不到的宣传效果。如砀山梨、哈密瓜，近地的如笄山笋、五合茶等等，都具有地方特色的唯一性。

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其二、以“紫金李采摘文化节”命名

大家可能知道，在邱村镇下寺李村有个紫金寺，始建于宋朝，毁于文革。现保存17块碑文。椐记载，此庙最早维修于明朝神宗万历四十四年(1539年) ，现在已经是国家3A级风景区。

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据此，我们也可以把大木园的李子叫“紫金李” 。相传，明代江西比丘弘伞法师重建紫金寺时，因其喜欢吃李子，就从江西老家带来一棵嘉庆子树苗种植，多年后寺内外繁殖许多，因其品种与广德当地李子品种不同，当地百姓称其为“紫金李” ，紫金李也被传到芦塘村大木园一带。清初紫金寺遇大火，紫金李也一同被毁，而生存在大木园紫金李却慢慢繁衍起来。