店员徒手抓垃圾、烂水果榨汁!“甘茶度”银泰百货店被令暂停营业

  店员徒手抓垃圾、用烂水果榨汁、隔夜茶接着卖……又一家网红奶茶店因食品安全问题被媒体曝光 。 今天下午 , 丰台区市场监督管理局餐饮服务安全监管科 , 会同大红门食药监所 , 对位于大红门银泰百货的甘茶度饮品店进行现场检查 , 责令该店暂停营业 。

店员徒手抓垃圾、烂水果榨汁!“甘茶度”银泰百货店被令暂停营业

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  执法人员现场对当事人的经营资质进行了核实 , 对店内饮品制作原材料、进货台账、销售记录等进行了检查 , 向该店负责人问询了相关情况 , 责令该店暂停营业 , 配合执法部门做好后续查处工作 。 目前 , 调查正在进行中 。

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  据北京电视台《生活这一刻》栏目官方微博报道 , 采访人员在卧底知名奶茶品牌“甘茶度”后厨期间 , 发现存在食品原料不新鲜、店员操作不规范等多项问题 。 视频显示 , 采访人员卧底的后厨内将抹布和工具一起摆放 , 店员用摸完手机的手切水果 , 用来榨果汁的芒果和香蕉已经发黑 , 果肉散发出了不新鲜的味道 。 店员表示:“臭了也要用 , 不让我们浪费 。 ”当采访人员向店长确认是否要用发黑的芒果榨汁时 , 店长拿出了一个较为新鲜的芒果 , 要求采访人员切开 , “一样分一点” , “好的坏的分匀” 。 在采访人员要将切烂果肉的案板洗干净时又被店长阻止 , 并将上面残留的汁水倒入了要卖给顾客的饮料杯中 。

  暗访采访人员发现 , 每天冰箱内剩下几十杯切好的水果没有卖完 , 这些水果都会在第二天甚至几天后出售 。 此外 , 隔夜的茶、果汁等原料也会在第二天继续出售 。

  该视频一经发布便在网上引起了轩然大波 。 有网友质问:“这是甘茶度还是泔水?”对此 , 甘茶度官方微博发文表示“震惊” , 并称已成立专项小组调查事实详情 , 一经查明立即严肃处理 。 “甘茶度一直十分重视食品安全问题 , 关注、维护门店与原材料的清洁、卫生是门店与整个运营团队工作的重中之重 , 对于此次事件的发生 , 我们向所有关心与支持甘茶度的消费者致歉 。 ”

  资料显示 , 甘茶度所属公司为杭州奇异鸟饮品连锁有限公司连锁有限公司 , 始创于2012年 , 遇见奶茶、茶桔便、蜜菓等奶品牌都是其旗下所属品牌 , 目前共有6000家加盟商 。 其官网上宣称 , 甘茶度“制作工艺精美”、“产品原料上等”、“将健康茶饮进行到底” 。


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