厦门：沃尔玛过期3个月雪糕仍售卖，商家承认是员工疏忽！因为过期3个月了！！！保质期

因为过期3个月了！！！

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保质期12个月

生产日期2018年3月15日

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去年3月15日生产的雪糕已过期3个月

雪糕是马先生6月15日在火车站世贸沃尔玛买的，采访人员见到马先生时，那三盒雪糕还在他手上，由于在常温下放置的时间较长，雪糕有点融化，部分包装盒也有浸湿的痕迹。雪糕的外包装上，有保质期12个月的字样，生产日期则显示是2018年3月15日，整整过期了3个月。

马先生说，他是从事建筑行业的，夏天到了，他想在家里储备一些雪糕，没想到手机付款之后才发现，雪糕已经过了保质期。 “如果只是过期一两天那还没什么，但这些都过期3个月了。 ”马先生郁闷地说。

但保质期是18个月

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采访人员来到沃尔玛的冰柜前，找到了多盒雪糕，其外包装、颜色、信息格式等都和马先生买的那种很相似。采访人员随机拿出几盒，上面标明的生产日期都是2019年3月31日，而保质期则显示是18个月。采访人员仔细找了几次，并没有发现过期的雪糕。

马先生说，发现雪糕过期之后，他马上通过服务台投诉，前台客服经理带着一名工作人员，很快就将其他几盒过期的雪糕收走了。

采访人员联系沃尔玛当天的值班副总经理陈楠女士，她联系上已经下班的客服经理，证实了马先生的说法。

同一种产品居然有两种不同的保质期，这让陈楠也没想到。她说，员工排查食品是否过期时可能疏忽了， “我们已经下架了过期的雪糕，我们还会核查这款雪糕的进货批次以及渠道，并向生产厂家核实情况。 ”

目前，沃尔玛方面已与马先生就退货以及赔偿事宜达成了一致。

同一种雪糕，怎么会有长短不一样的两个保质期？6月16日，采访人员联系沃尔玛集团媒体负责人于宁女士。于宁说，经过调查，生产该品牌雪糕的厂家从2019年起，产品保质期从12个月变成了18个月，但厂家换标准后并未发函通知门店。 “马先生所买的雪糕估计是去年的存货，员工补货时也有进今年生产的，检查保质期时，误把这些存货的保质期也当成了18个月的，才导致出现这种情况。 ”

于宁表示，此后，他们将会通知各门店继续检查涉事品牌其他产品的保质期，确定销售的商品都在保质期内，还将督促各门店加强对食品的保质期检查力度。

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健康提示：雪糕若过期建议不要吃

“因食用变质食物引起胃肠炎的病例，在夏天的门诊中较为常见。尤其是老年人，常因舍不得浪费食物，食用变质食物。 ” 厦门大学附属中山医院消化内科副主任医师潘金水说，蛋白质最容易变质，比如在冰箱放了几天的海鲜、蛋制品、肉制品，或者超过保质期的罐头、奶酪等等。 “放置超过三天的蛋白质，最好不要再吃，即使没有闻到异味。 ”

冰棍、雪糕等则有可能会被忽略。潘金水提醒，这类食品虽然本身是冰冻的，但过期也会产生细菌，引发胃肠炎。

急性胃肠炎常表现为阵发性腹痛、腹泻等症状。对老年人来说，频繁腹泻易导致脱水、电解质紊乱，极端情况下，腹泻还可能导致脑梗塞，严重的电解质紊乱可能引发心律失常。此外，食用霉变食物会增加肝癌的发病率。潘金水解释，黄曲霉素是诱发肝癌的常见病因之一，而其主要来源于霉变食物。 “食物一定要新鲜，不建议食用过期食品，食用变质食物往往得不偿失。 ”