山东90后女孩每年养160万只蚂蚱让“蝗虫”走上餐桌张丹丹把割好的青草一放进棚

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　　张丹丹把割好的青草一放进棚内，数百只蚂蚱蜂拥而上，把青草盖的严严实实。　郝学娟　摄

　　中新网济南6月13日电 (郝学娟)蚂蚱又叫蝗虫，是公认的一种庄稼害虫，但是近些年来很多地方兴起吃蚂蚱热，蚂蚱食品进入餐桌。在山东济南西部山区， “90后”女孩张丹丹把害虫变成了“致富虫” ，并带动了当地山村的经济发展。

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　　图为在进食的蚂蚱。　郝学娟摄

　　蚂蚱富含甲壳素，脂肪和胆固醇含量低，是一种优质蛋白质来源，颇受养生及减肥人士喜爱。且蚂蚱可以入药，《本草纲目拾遗》中便记载了众多蚂蚱治病良方。由于较高的食用及药用价值，近年来蚂蚱养殖者越来越多，张丹丹便是其中之一。

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　　图为张丹丹饲养的蚂蚱。　郝学娟摄

　　采访人员13日走进济南市孔村镇高路桥村发现，高路桥村三面环山，零星散布着石头累积的房屋。该村土壤贫瘠，田地多分布在半山腰上。在张丹丹的养殖基地，一排排低矮的养殖棚整齐地排列着，密密麻麻地蚂蚱沾满了养殖棚纱网。张丹丹把割好的青草一放进棚内，数百只蚂蚱蜂拥而上，把青草盖的严严实实。

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　　图为张丹丹在投喂。　郝学娟摄

　　张丹丹是临沂沂水人，去年通过孔村镇“增力强基”工程招聘，成了该村乡村振兴助理员，她想通过养殖蚂蚱探索帮助村民致富的产业。 “在沂水老家，很多人都养蚂蚱，年迈老人在自家门口养，每年有三、四千元的收入，济南西部山区气候干燥、光照充足，很适合养蚂蚱。 ”去年5月，张丹丹便在田地里搭起四个大棚，从老家买来虫卵孵化，尝试养殖蚂蚱。