放了两天的冰西瓜舍不得丢,吃完后突发感染性休克
武汉晚报讯(采访人员刘晨玮 通讯员江维 谈小琴)没吃完的西瓜在冰箱里放了两天却舍不得丢 , 女子把剩下的大半个西瓜一次全部吃完 , 没想到 , 吃完后出现了发热、畏寒的症状 , 到医院检查才知道是感染性休克 。
家住汉阳的刘女士今年53岁 , 平日生活非常节俭 。 前几天 , 刘女士出门买菜时 , 看到西瓜卖得比较便宜 , 就买了一个回家 , 当天吃剩下的一大半放进了冰箱保存 。 放了两天后 , 刘女士舍不得丢掉 , 便拿出西瓜吃了起来 。 吃完没过多久 , 她出现了发热、畏寒的症状 , 心想着没有大碍 , 便没在意 。 第二天起床后 , 刘女士便觉得两眼发昏 , 双腿乏力 , 路都走不了 , 还不停发抖 , 家人急忙把她送到了武汉市第四医院检查 。
呼吸内科沈三英副主任医师发现 , 刘女士来院时已经出现了休克血压 , 只有70mmHg/40mmHg 。 检查发现 , 其体内的感染指标是正常值的几千倍 , 是严重的细菌感染情况 。 医生考虑为细菌从肠道进入了血液 , 引发了脓毒血症、感染性休克 , 患者随时会有生命危险 , 需要尽快抢救 。
经过强抗感染、液体复苏、升压抗休克等抢救和对症治疗 , 刘女士的情况逐步稳定了下来 。 沈三英介绍 , 冰箱并非大家认为的“安全箱” , 有些嗜冷菌不仅不怕冷 , 冰箱还是它们喜欢的地方 , 如李斯特菌、小肠结肠炎耶尔森菌都喜欢在冰箱中生长繁殖 。
沈三英提醒 , 冷藏、隔夜的西瓜容易滋生细菌 , 最好不要食用 , 否则细菌进入肠道后又随着血液“跑”遍全身 , 可能会侵入器官导致感染性休克 , 感染性休克又会导致组织细胞缺血缺氧、代谢紊乱、功能障碍 , 甚至多器官功能衰竭 , 死亡率很高 。
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