吃了发苦的夜开花上吐下泻10多次本报讯（记者孙美星通讯员谢

　　本报讯（采访人员孙美星通讯员谢美君）民间有一种说法，夏天吃苦胜似进补，每到夏天不少市民喜欢吃一些苦味蔬菜来清心泻火、解热祛暑。但一些本应不苦的食物如夜开花、丝瓜等，若尝出苦味，就要提高警惕了。最近一周，鄞州二院急救医学中心陆续接诊了4例患者，都是吃了发苦的夜开花导致中毒。

　　54岁的俞大伯就是其中之一。 6月10日晚饭时，他从自家田地里摘了点夜开花做了一道菜，但这碗夜开花一改往日的柔嫩爽口，入口有些发苦。家人只尝了一口，嫌味道不好就没继续吃，俞大伯想到夜开花是自己辛辛苦苦种出来的，倒了实在可惜，加上听说夏天吃点苦味蔬菜有好处，于是一个人吃掉了大半碗。

　　吃完饭没过多久，俞大伯就开始出现腹痛、恶心、呕吐、拉稀等症状。短短几小时，他上吐下泻了10多次，呕吐物里还出现了血丝。当晚11点多，家人将俞大伯送入鄞州二院急救医学中心。

　　经过一系列检查，医生诊断为苦夜开花中毒。俞大伯由于频繁上吐下泻导致脱水、血液浓缩，已经对肾功能造成了一定损害。至于呕吐物里夹杂着血丝，医生认为，很可能是俞大伯反复呕吐得过于厉害，胃黏膜形成了轻微出血。经过一个晚上的消炎、护胃、补液等治疗，俞大伯的情况有所好转。

　　“这已经是近一周来接诊的第4例夜开花中毒患者了。 ”据接诊的鄞州二院急诊抢救室刘洁泉医生介绍，每到夏天，该院或多或少都会接诊这样的患者。

　　“夜开花是常见菜，正常情况下应该是微甜的，有苦味的夜开花是不能食用的。 ”医生说，苦夜开花中含有一种叫碱糖甙的植物毒素，漂洗和加热均不能将其去除，人一旦食用后，就可能引起食物中毒，轻度中毒表现为口干、头晕、恶心、乏力，重度中毒可表现为腹痛腹泻、频繁呕吐，甚至会危及生命。所以，发现夜开花味道发苦，就得当心了，最好不要吃。

　　医生提醒广大市民，夏季吃苦味食物，一定要选择已知无毒、常见的品类。即便是安全的苦瓜，因为其性寒凉，每次也不宜吃太多。