生命早期1000天生长发育的“机遇窗口期”( 七 ) 生命早期1000

　　如何选择奶粉

　　母乳和奶粉相比，营养成分有何区别？如果没有母乳，要怎样选择好的奶粉？

　　中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员霍军生表示，从营养学上来看，母乳蛋白质含量低于牛乳，但它的蛋白质大多是以乳清蛋白为主，这是一种小分子蛋白，非常容易被婴儿消化吸收，且不容易产生任何不适。而牛乳80%都是分子量巨大的酪蛋白，这是它们在蛋白质上的主要核心差异。

　　在脂肪方面，母乳的脂肪含量要高于牛乳的脂肪。婴儿刚出生时，胃只有乒乓球那么大，吃不了多少东西，而脂肪量高的母乳可以提供更多能量。在碳水化合物方面，母乳里有一类小分子碳水化合物，叫低聚糖，它的含量丰富，种类和数量都要高于牛乳。另外，母乳的维生素C含量远高于牛乳，更适合婴儿。大家会说牛乳含钙量高，但是高不代表能够被吸收，牛乳的钙吸收率比母乳要低一些。