端午节不仅吃粽子赛龙舟还要吃咸鸭蛋呢每年农历五月初五为端午节

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每年农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、龙舟节、浴兰节等。是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。

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端午时节，粽子飘香。我国各地关于端午节的民间习俗众多，包括吃粽子、赛龙舟、兰汤沐浴、挂艾草、登高远游、缠五色丝或线、采百药、互赠香囊、饮雄黄酒。

端午节起源说法众多，一是，纪念屈原影响最为广泛。传说公元前278年端午节这一天，流放到汨罗江边的爱国诗人屈原得知楚国都城沦陷，绝望之下怀抱大石投汨罗江而死。于是，传说“端午”乃屈原祭日，中国人对端午的解释一般是和屈原联系在一起的；二是，根据古代越人断发文身和龙蛇图腾的遗俗，认为端午应该是起源于南方一带龙蛇纪念日；三是，纪念伍子胥和曹娥的说法等。

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赛龙舟习俗从民间送瘟神的礼俗对照来看，赛龙舟的原初意义就大致呈现了出来了。赛龙舟的龙是作为舟在水上放逐的，是在阴阳转换、季节交替之际，容易导致人类出现疾病瘟疫的时候，和所带有辟邪驱灾性的行为一起作为仪式性的规定动作出现的。龙舟竞渡的热闹表象背后，有防瘟疫仪式的规定性动作和意义。

吃粽子赛龙舟便成为端午时节纪念屈原的中华传统风俗。也是如今广为人知的粽子的来历。

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关于粽子里为何包上糯米，也有说法。夏至到来，阳气一天天萎缩，阴气一天天生长，这个时候要送走旧的阳气，粽子里的糯米、红枣，从中医角度来看是象征阳的东西，人们把它们包起来吃下去，就是和阳的季节告别的意思。

端午节还有就是要避五毒，因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间，这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子，民间用五种红色的菜象征这五毒的血，吃着这些菜的时候，就会把五毒妖怪吓跑，也就是吃五红了，分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。

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与吃五红类似，江南民间端午节还有吃五黄的食俗。五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。

不论是五红还是五黄，都包括鸭蛋在内，所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因。俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送” 。因为端午节预示着炎热的夏天即将来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。古时，五月被视为“毒月”、“恶月” ，瘟疮蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损。