风味图书馆丨6月樱桃季哪里的樱桃最好吃？只有这三个产区能入眼( 七 ) 图1/19樱桃。

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图8/19

樱桃季从大连飞北京的航班里，常常人手一个泡沫箱，装满了樱桃。图/buzzle.com

其次是种植经验。虽然说大樱桃在150年前就被引进到了中国，但真正开始商业化种植还是最近三四十年的事情，当然，起步最早、经验最为丰富的，还是具有先天优势的山东半岛和辽东半岛地区。

另外，虽然种樱桃是第一产业，但也不能忽视科技的力量。大连市农业科学研究院和山东农业大学等机构，先后培育了红灯、岱红等樱桃品种，还引进了雷尼、美早等国外品种。

除了环渤海地区之外，中国另一个大樱桃的重要产区位于陇海铁路沿线，包括豫西晋南、陕西秦川、甘肃天水三个小产区，年产量约占全国两成。

图/《中国甜樱桃的栽培历史、生产现状及发展建议》

陇海铁路沿线属于大樱桃的新兴产区，不过质量并不差。像是陕西铜川大樱桃、甘肃天水秦州大樱桃也都名声在外。

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