端午的风俗,除了吃粽子以外还有什么?
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咳咳....一转眼又到6月份了 , 端午节的到来预示除了能吃上端午粽子外还意味着2019年又过一大半了 , 不过对于广大劳动人民来说 , 最悲惨的莫过于过完端午节 , 上半年的假期已经完全过完了 , 下一次3天以上的假期就要等到下半年的中秋假期了 , 这真是一个悲伤的故事啊 。 所以为了迎接这个节日 , 你打算和你的家人干点什么呢?不妨就应节一把吧 , 把端午传统的风俗都做一次如何 , 毕竟隔壁的韩国人还是惦记着我国这一传统节日的!端午的叫法
端午亦称端五 , 是我国现存为数不多的传统节日(主要是能放假的节日) 。 可是你知道为什么叫做端午节吗?“端”的意思和“初”相同 , 称“端五”跟“初五”其实是同一个意思;然后端五的“五”字跟“午”也是同一意思 。 按照古时的天支地支顺序推算的话 , 五月就是是“午”月 。 而午时亦被称为“阳辰” , 因此端五也叫“端阳” 。 旧历五月五日 , 月、日都是五 , 故称重午 。 因此端午节除了叫端午之外还叫 , 端阳 , 五月节 , 龙舟节等等的叫法 , 所以可以看得出来古人在某些领域还是有过人之处的 。
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端午节的传说
纪念屈原估计这个大多数的小伙伴也是知道的 。 话说战国时期当年屈原于五月初五自投汨罗江 , 死肉身被河中的蛟龙所困 , 江边两岸的百姓无不为此感到伤心 , 于是每年的这一天都会向河中投五色丝粽子 , 以驱蛟龙 。 (但实际上粽子早在春秋之前就已经出现 , 最初是用来祭祀祖先和神灵 。 到了晋代 , 粽子成为端午节庆食物 。 )“节分端午自谁言 , 万古传闻为屈原 。 堪笑楚江空渺渺 , 不能洗得直臣冤 。 ”关于这个屈原方面的故事也太多了 , 这里就不多介绍了 。
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迎涛神是中国民间信仰 , 流行于江浙一带 。 中国民间传说是这么描述的:春秋时吴国忠臣伍子胥含冤而死之后 , 夫差闻言大怒 , 下令取伍子胥之尸体装在皮革内于五月五日投入大江 , 因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日 。 伍子胥因此化为涛神 , 世人哀而祭之 , 故有迎涛神的风俗 。
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龙的节日这种说法来自闻一多的《端午考》和《端午的历史教育》 。 五月初五是古代吴越地区“龙”的部落举行图腾祭祀的日子 。 其主要理由是:1.端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡 , 都与龙相关 。 粽子投入水里常被蛟龙所窃 , 而竞渡则用的是龙舟 。 2.竞渡与古代吴越地方的关系尤深 , 同时古代吴越的百姓还有断发纹身“以像龙子”的习惯 。 在五月初五日会用“五彩丝系臂” , 这应当是“像龙子”的纹身习俗的遗迹 。
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除了以上的几个主流的说法外 , 还有诸如“恶日” , “夏至” , “纪念女诗人秋瑾” , “纪念介子推” , “勾践水上操练水兵”等等的来由 , 反正端午节来由十分广 , 也并不只是纪念屈原 。
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吃粽子和南北粽子之争
为什么要吃粽子?据说屈原 , 面临亡国之痛 , 于五月五日 , 悲愤地怀抱着大石投汩罗江 。 为了不使各类水中鱼虾吃他的躯体 , 两岸的人们纷纷用竹筒装米投入江中 。 随后每年到这一天 , 人们便用竹筒装米 , 投江祭奠 , 这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来 。 就是说我们现在吃的叶子包的粽子 , 其实在以前是竹筒装起来的 。
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粽子之间爆发的战争!端午到了 , 一场亘古不变的南北粽子大战又再度走进人们的视野 。 几乎每年的各种节日 , 东南西北各路吃货们都会因为争论不休甚至不惜大打一场 。 无论“甜粽子”还是“肉粽子”而你到底又是哪一派呢?甜粽子派认为 , 北方甜粽选用上好的糯米调制甜味 , 包裹着花生和大枣 , 伴着粽叶的清香 , 好吃的停不了口!而南方的肉粽子则认为:“不包肉的粽子食之无味!” 精选的猪肉嚼劲十足 , 煮烂熟之后一口咬下去那油脂叫一个香啊!!无论你是南派还是北派 , 甜派还是咸派记得端午节吃粽子切忌多吃了会腻噢!
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赛龙舟
传说屈原投汨罗江后 , 当地百姓闻讯马上划船捞救 , 沿江搜索到洞庭湖 , 可是就是不见屈原的尸体 。 恰逢雨天 , 湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁 。 当人们得知是打捞贤臣屈大夫时 , 再次冒雨出动 , 争相划进茫茫的洞庭湖 。 为了寄托哀思 , 人们荡舟江河之上 , 此后才逐渐发展成为龙舟竞赛 。 从此 , 每年五月初的屈原投江殉难日 , 楚国人民都到江上划龙舟 , 投粽子 , 以此来纪念伟大的爱国诗人 , 端午节赛龙舟的风俗就这样流传下来 。
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特色美味
茶蛋和盐水蛋 。 蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋 。 蛋壳涂上红色 , 用五颜六色的网袋装着 , 挂在小孩子的脖子上 , 意为祝福孩子逢凶化吉 , 平安无事 。
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“五红” 。 烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、黄鱼或者黄鳝 。 这样整个夏天就可以避邪消暑了 。 饭桌上红苋菜不可少;红心咸鸭蛋价不高;雄黄泡酒后呈橙色;河虾买点儿 , 油炒后 , 虾壳红通通的红光油亮;烧鸭上市了 , 到鸭子店斩个脯或腿子 , 于是 , 所谓的“五红”也成了端午节餐桌上必定菜单 。
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大蒜蛋 。 河南、浙江等省农村每逢端午节这天 , 家里的主妇起得特别早 , 将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮 , 供一家人早餐食用 。 有的地方 , 还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶 。 早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍 , 这种食法据说可避“五毒” , 有益健康 。
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吃艾馍馍 。 不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍 。 艾中含有多种挥发油 , 具有芳香气味 , 可驱虫杀菌 , 对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用 , 所以古代在端午除病驱瘟 , 无论食还是用 , 艾均必不可少 。
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其他你不知道的有趣的风俗习惯
点雄黄酒 。 将雄黄浸泡在酒中 , 然后将雄黄酒点在人的额头、耳朵、鼻子、手心等地 , 期望远离毒虫 , 消灾防病 。
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饮蒲酒、雄黄酒、朱砂酒 。 古人认为饮这些酒能解邪毒 , 除此之外还会把这些酒喷洒到门窗之上 , 一起到避五毒的作用 。
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佩戴香囊 。 端午节来临之际 , 给小孩子佩戴香囊或者荷包 , 寄托辟邪、远离瘟疫的意思 , 另外是一种很好的点缀装饰物 。
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挂艾草 。 端午的时候 , 人们喜欢把艾草 , 菖蒲挂在大门的两侧 , 寓意消除疾病、驱除晦气、招福 , 让家人的身体健康以及好运气 。 端午是入夏后的第一个节日 , 气温上升 , 疾病多发 , 所以在这个节日 , 人们往往会在家门口挂几株艾草、菖蒲 。 就像贴上一道灵符一样 , 可以趋利避害 。 所以有“采艾以为人 , 悬门户上 , 以禳毒气”之说 。
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系五彩绳 。 在端午节 , 要给孩子在今天戴上五色线 。 五色线要在第一场大雨或者第一次洗澡时抛到河里 , 据传说戴五色线的儿童可以避开五毒的伤害 。 扔到河里 , 意味着将疾病带走 , 可以保孩子平安 。 同时古代认为五彩色是吉祥色 , 所以在端午节用五彩绳系在孩子的手腕、脚腕或者颈子上 , 寓意消灾躲难、远离疾病、平安长寿 。
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避五毒 。 民间认为5月是五毒出没之时 , 而且夏季天气燥热 , 人易生病 , 加上蛇虫繁殖 , 所以要十分小心 , 才形成了此习俗 。
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端午雨 。 民间有端阳无雨是丰年的谚语 。 端午节如果下雨 , 就会鬼旺人灾 , 人易生病 , 如果不下雨 , 则是大吉 。 这种俗语在很久以前就已经存在了 。
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你们的家乡又是怎么一个端午风俗呢 , 欢迎到下方留言讨论!
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