中国白酒行业梯队划分:国酒茅台该怎么品味?

都说现在是白酒消费的淡季 , 但是茅台飞天价格一路蹿 , 五粮液、洋河、郎酒在内的一线白酒涨声一片 。 老大们吃肉 , 后面的小弟们日子过得怎么样?一线白酒集体涨价 , 在一定程度上进一步加剧了品牌分化 , 白酒行业强者恒强的态势越来越明显 。 那么现在白酒行业各梯队怎么划分的呢?

中国白酒行业梯队划分:国酒茅台该怎么品味?

----中国白酒行业梯队划分:国酒茅台该怎么品味?//----[ http://www.caoding.cn]

中国白酒行业梯队划分

按照最流行国漫《不良人》里的按照“天位”级别划分武功的方式 , 中国白酒行业大天位、中天位、小天位的品牌三类品牌 , 典型的大致有以下品牌:

大天位以上品牌:万亿市值 , 代表品牌:茅台

大天位品牌:千亿市值以上 , 代表品牌:五粮液、洋河、泸州

中天位品牌:三百亿市值以上 , 代表品牌:汾酒、郎酒(未上市)、古井贡、牛栏山、今世缘等

小天位品牌:百亿市值 , 代表品牌:衡水老白干、西凤(未上市)、四特(未上市)、剑南春(未上市)、舍得、金徽、迎驾、红星(未上市)等

小天位以下品牌:市场规模30亿以下区域品牌 , 代表品牌景芝、杜康、琅琊台等区域性品牌 。

中国白酒行业梯队划分:国酒茅台该怎么品味?

----中国白酒行业梯队划分:国酒茅台该怎么品味?//----[ http://www.caoding.cn]

茅台到底是卖了还是囤起来了?

茅台集团董事长李保芳说过这么一段话 , 茅台酒的市场有多大?现在中国有14亿人 , 我们以三口之家计算 , 中国应有3.5亿至4.5亿家庭 。 茅台酒现在的包装量有多少?现在有6000多万瓶酒 , 未来最多的时候也就是不到1亿瓶 。 按现在的产量来计算 , 每个家庭就在大年三十除夕之夜喝一瓶 , 也就只能满足6000多万个家庭 。

就算一瓶不囤 , 估计你也喝不到真正的飞天 。 以假充真、以次充好“李鬼变李逵”的现象层出不穷 。 虽然很多制假窝点小作坊一样环境、条件恶劣 , 整个制假流程也极为简单易操作 , 但制造的假酒仿真程度较高 。

买到了茅台该怎么品?

1.“抿” , 即是将酒放到嘴边后轻缓地呷一小口 , 在我们的嘴里细细的抿品 。

2.“咂” , 品酒的时候轻轻的咂嘴巴 , 然后慢慢的品酒 , 将其咽下 , 嘴巴自然地出现咂咂的声音 。

3.“呵” , 在巴咂完之后 , 接着就是闭上嘴巴 , 让酒香从鼻腔里呼出 。

品的时候 , 注意酒的各种味道是否分明 , 是否有某种味道特别突出掩盖了其他的味道 。 例如酒都是有苦味的 , 你在喝的时候感觉不到苦味 , 只是因为利用了勾调酒 , 掩盖了苦味 。 好酒有酸甜苦辣各种味道 , 层层相扣且协调 。


    推荐阅读